Commis di Cucina

Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo

Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale. Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Commis di Cucina da inserire nel team di cucina. Con passione e dedizione, muoverai i primi passi nel mondo dell'alta cucina, imparando dai nostri chef e contribuendo a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

Il profilo Ideale

• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume
• Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)
• Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina
• Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso
• Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione
• Ottima conoscenza della lingua italiana
• Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)

Nice to Have

• Conoscenza di altre lingue
• Buone competenze digitali
• Esperienza in ristoranti con cucina di mare
• Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)
• Esperienze professionali all’estero

Offriamo

• Contratto stagionale full time (CCNL Industria Turistica, livello D1)
• Retribuzione mensile lorda di €1.590,23 (14 mensilità) e possibilità di maggiorazioni per turni notturni/festivi ed eventuali straordinari
• Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
• Settimana lavorativa di 5 giorni
• Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa
• Valutazione delle performance (oggettiva e trasparente)
• Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionale

Benefit

• Contributo Vitto e Alloggio
• Navetta dedicata per raggiungere l'alloggio aziendale
• Servizio navetta da/per aeroporto o porto (una tantum)
• Divisa e servizio di lavaggio dedicato

Next Steps

Valutiamo con attenzione ogni candidatura. Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting. In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.

Pronto a creare un po’ di magia? Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.

Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).

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