Cuoco Cuoca

CUOCO CUOCA - Agrate brianza
Categoria: Ristorazione/Hotellerie
Luogo di lavoro: AGRATE BRIANZA

Azienda Cliente con sede ad Agrate Brianza, operante nel settore della ristorazione collettiva, ci ha affidato l'incarico di individuare, per potenziare l'organico della mensa aziendale, 1 persona interessata a ricoprire il ruolo di CUOCO/A, da assumere tramite iniziale contratto a tempo determinato con successiva trasformazione a tempo indeterminato.

Il ruolo di CUOCO/A prevede le seguenti attivita':

• preparazione di primi, secondi e contorni in autonomia;
  
  
• gestionedel personale di cucina;
  
  
• rispettodelle norme igienico sanitarie.

Per ricoprire tale ruolo e' necessario :

• esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 o 2 anni;
  
  
• conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione cibi;
  
  
• capacita' organizzative e gestionali;
  
  
• disponibilita' al lavorare su turni, anche notturni, nei weekend e festivi (dalle 6.00 alle 14.00 o dalle 11.00 alle 20.00 o dalle 22.00 alle 6.00 e nei weekend a turno dalle 08.00 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 20.00 con riposi infrasettimanali);
  
  
• organizzazione del lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
  
  
• essere in possesso dell'attestato HACCP.

L'inquadramento contrattuale prevede:

• qualifica di operaio ;
  
  

• livello 4 , CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI;
  
  

• retribuzione lorda mensile pari a euro 1.652,69 a cui aggiungere le maggiorazione per i tre turni e per il lavoro nei giorni festivi ed eventuali straordinari.

Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un