Sous ChefPiazza Hotels • Sassari, Sardinia, Italy
Sous Chef
Piazza Hotels • Sassari, Sardinia, Italy
Più di 30 giorni fa
Tipo di contratto
- Quick Apply
Descrizione dell’offerta di lavoroOrganizzare e coordinare l'operatività del reparto, congiuntamente all'Executive Chef. Supportare l'Executive Chef nella creazione, progettazione, gestione e controllo dell'intera offerta gastronomica dell'hotel. Insieme al personale di cucina, supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione di piatti di alta qualità. Supervisionare la qualità dei prodotti e degli utensili utilizzati nei servizi. Supervisionare la gestione e il controllo delle scorte. Redigere il menù in collaborazione con l'Executive Chef. Esperienza consolidata nel ruolo. Precisione, pulizia e senso dell’organizzazione. Capacità di lavorare in squadra, flessibilità e dedizione. Aver lavorato in strutture di alto livello. Contratto stagionale CCNL Turismo; Vitto e alloggio; Possibilità di continuità lavorativa all’interno del gruppo alberghiero.
Il Gruppo Piazza Hotels ricerca per Resort 4
- a Valledoria(SS), un SOUS CHEF da inserire per la stagione estiva 2026 .
La risorsa, inserita all'interno della brigata di cucina. supporterà l'Executive Chef al fine di fornire un servizio di qualità.
Principali responsabilità :
Si richiede :
Si offre :
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
l trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016 / 679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016 / 679, si rimanda alla privacy policy del sito https : / / www.piazzahotels.com / lavora-con-noi / .
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Sous Chef • Sassari, Sardinia, Italy
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