Cantiniere

Profilo Per prestigiosa Azienda operante nel settore vitivinicolo, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come Cantiniere/a, con esperienza minima maturata in contesti produttivi vitivinicoli o affini. La figura selezionata si occupera di garantire il corretto svolgimento delle attivita operative della cantina, con particolare attenzione al flusso dei prodotti dalla ricezione fino alla fase di imbottigliamento, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualita aziendali. L'orario di lavoro e' giornaliero, fascia oraria dalle 7:30 alle 17:00. Luogo di lavoro: Fossalta di Piave (VE) Responsabilita Responsabilita: Esecuzione dei trattamenti iniziali di stabilizzazione del prodotto Gestione del processo di spumantizzazione in autoclave: Trattamenti per la produzione di vino fermo: chiarifiche, filtrazioni, stabilizzazioni e preparazione per l'imbottigliamento. Compilazione della documentazione tecnica e reportistica. Pulizia e sanificazione di strutture e ambienti secondo le direttive HSE. Prelievo di campioni per analisi di laboratorio, in conformita al sistema HACCP. Skill e Professionalita Requisiti richiesti: Comprensione dei principi fondamentali della vinificazione e nozioni base di chimica. Conoscenza di base delle normative HACCP, GMP Benefit Cosa offriamo? Un'opportunita concreta di entrare a far parte di un team appassionato e competente, con una prospettiva di stabilizzazione del rapporto di lavoro. Se sei motivato/a, apprezzi la qualita e hai voglia di contribuire alla creazione di prodotti d'eccellenza, non aspettare: inviaci subito la tua candidatura! Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.It. Adecco Italia S.P.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).