Cuoco

Randstad Italia, filiale di Genova, è alla ricerca di un talentuoso CUOCO con una passione per la cucina biologica, la lavorazione della carne e il km 0 per unimportante realtà nel cuore di Genova.

CUOCO

Luogo di lavoro : Genova Centro

Si offre : inserimento diretto in azienda con prospettive di crescita in un ambiente che valorizza la sostenibilità e la qualità delle materie prime.

Orario di lavoro : full time 39 ore settimanali, con orario su doppio turno dal mercoledì al sabato e solo pranzo la domenica; chiuso il lunedì.

Retribuzione annua : 22000€ - 28000€

esperienza

2 anni

Sei in possesso di questi requisiti?

Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, maturata anche in contesti di piccole o medie dimensioni.

Conoscenza e passione per i principi del biologico e del km 0.

Capacità di elaborare piatti basati sulla stagionalità degli ingredienti.

Competenza nella preparazione di secondi di carne di alta qualità.

Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli.

Conoscenza della lingua inglese preferibile per interagire con una clientela internazionale.

Flessibilità oraria e predisposizione al racconto dei piatti e dei concetti culinari.

Gestione di circa 40 coperti con possibilità di aumento di altri 15 nella bella stagione.

Retribuzione lorda 1780 euro per 39 ore settimanali.

Se sei pronto a mettere la tua passione e professionalità al servizio di una cucina che rispetta la natura e il gusto, candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere linformativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dellart. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Cuoco, sarai il fulcro della cucina e valorizzerai i principi del biologico e del km 0.

Le tue responsabilità includeranno :

Esecuzione di menù stagionali, con un focus particolare su secondi di carne e prodotti di derivazione biologica.

Gestione della linea di cucina, assicurando standard elevati di igiene e organizzazione.

Collaborazione con il team per garantire un servizio eccellente e linnovazione culinaria.

Accoglienza e presentazione dei piatti alla clientela, spiegando il concept e la provenienza degli ingredienti.