OPERATORE/OPERATRICE LABORATORIO MATERIE PRIME L68/99

Lavoropiù Spa, Filiale di Alba, ricerca per nota azienda del settore dolciario con sede ad Alba, un/una

Operatore/Operatrice di laboratorio L68/99

La risorsa, verrà inserita all'interno di un laboratorio in cui vengono sviluppati nuovi prodotti e ricette, e testerà modifiche e migliorie sui prodotti già in commercio,

Si occuperà di:

• Esecuzione di test di laboratorio, in conformità con l'evoluzione della normativa e garantendo affidabilità e standard eccellenti a tutela del consumatore

• Esecuzione di analisi di laboratorio, prove e ricerche in progetti finalizzati al controllo e al miglioramento dei prodotti

• Analisi dei prodotti sviluppati o utilizzati dai competitors

• Esecuzione di campionamenti necessari per degustazioni, analisi sensoriali, test di assaggio

• Rilevazione e costruzione database di analisi, compilazione statistiche

• Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo.

Requisiti:

• Diploma o qualifica professionale (preferibilmente in ambito arte bianca o simili)

• Preferibile minima esperienza in ambito pasticceria o alimentare/ ristorazione

• Buona manualità

• Competenze informatiche di base (utilizzo del pc per compilare tabelle, mail)

• Affidabilità e professionalità Completano la figura proattività, innovazione e buone abilità relazionali.

E' necessaria l'appartenenza alle categorie di cui la legge 68/99.

Contratto: inserimento diretto in azienda con tempo determinato a scopo assuntivo.

Inquadramento commisurato alle competenze e all'esperienza della risorsa.

Luogo di lavoro: Alba (CN)

Orario di lavoro: full time 39h settimanali, orario centrale (8h Lun-Giov, 7h il venerdì), flessibilità sulla pausa pranzo. Possibilità di utilizzo della mensa aziendale.