CHEF DE PARTIE

In Job Hospitality divisione dedicata al turismo e ristorazione è seleziona :

CHEF DE PARTIE motivato e qualificato da inserire nel team di cucina di un prestigioso albergo di lusso a Milano.

Responsabilità principali :

• Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità secondo gli standard dell'hotel;
• Coordinamento della postazione assegnata e collaborazione con il team cucina;
• Gestione delle materie prime e controllo delle scorte;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
• Supporto nella formazione e nella supervisione del personale di cucina junior.

Requisiti :

Offriamo :

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903 / 77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26 / 11 / 2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e / o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

Settore : Hotel / Turismo

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie