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GASTRONOMO/A RESPONSABILE – ZONA PARIOLIMetodo Spa • Monterotondo, Italy
GASTRONOMO/A RESPONSABILE – ZONA PARIOLI

GASTRONOMO/A RESPONSABILE – ZONA PARIOLI

Metodo Spa • Monterotondo, Italy
3 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Per importante realtà gastronomica in zona Parioli, siamo alla ricerca di:

n. 1 Gastronomo/a Responsabile con esperienza, ottima conoscenza del prodotto e forte attitudine operativa.


La figura sarà un punto di riferimento per il reparto e dovrà saper gestire il prodotto, lavorare in squadra e coordinare le attività quotidiane.

Mansioni:

  • Gestione operativa del reparto gastronomia;
  • Conoscenza, selezione e valorizzazione dei prodotti;
  • Preparazione, taglio, porzionatura e presentazione dei prodotti gastronomici;
  • Corretta conservazione e gestione delle materie prime;
  • Controllo della qualità, della freschezza e della corretta esposizione dei prodotti;
  • Gestione delle scorte e controllo delle giacenze;
  • Supporto nella gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori;
  • Consulenza e assistenza al cliente nella scelta dei prodotti;
  • Coordinamento e organizzazione delle attività del team;
  • Affiancamento e supporto operativo ai colleghi;
  • Controllo del rispetto degli standard di servizio, igiene e pulizia del reparto;
  • Gestione delle attività quotidiane assicurando efficienza e qualità del servizio.


Requisiti:

  • Esperienza nel settore della gastronomia;
  • Ottima conoscenza dei prodotti e delle relative modalità di trattamento;
  • Capacità di lavorare e coordinare una squadra;
  • Forte attitudine operativa e autonomia nella gestione del reparto;
  • Buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con il cliente;
  • Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità;
  • Passione per il prodotto e attenzione ai dettagli;
  • Disponibilità a lavorare su turni, 6 giorni su 7, full time.


Zona di lavoro: Parioli – Roma

Orario: Full time, su turni – 6/7

Retribuzione: €2.000–€2.300 netti, in base all'esperienza e alle competenze.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente.

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GASTRONOMO/A RESPONSABILE – ZONA PARIOLI • Monterotondo, Italy

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