Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità. Stiamo ricercando un/una Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Nuovo Bistrot e Ristorante Don Carlos, con menzione nella Guida Michelin. La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina. Mansioni * Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto * Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena * Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard Profilo ideale * Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore * Conoscenza delle procedure di servizio e igiene * Buona lingua italiana parlata Città: Milano (centro) MM Montenapoleone La società non è in grado di fornire l'alloggio. Si offre Un contratto di lavoro full time, su turni 5 giorni a settimana. Iniziale tempo determinato finalizzato all'inserimento. L'attuale programmazione prevede turno unico (NO SPEZZATO). RAL 23.000-24.000 Benefit * Buoni pasto da 9 euro per giorno lavorato * Sala ristoro con distributore pasti * Conto mance * Welfare * Supporto allo sviluppo professionale Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati! Al Grand Hotel et de Milan crediamo che la diversità delle persone sia un valore che arricchisce la nostra realtà e contribuisce all'eccellenza dell'ospitalità che offriamo ogni giorno. Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e basato sulle pari opportunità, in cui ogni collaboratore possa sentirsi accolto, valorizzato e libero di esprimere il proprio talento. Per questo accogliamo e incoraggiamo candidature provenienti da ogni background, senza alcuna discriminazione, promuovendo una cultura fondata sul rispetto, sulla professionalità e sull'inclusione. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan
Demi Chef De Partie • Torino, Piemonte
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