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Coordinatore/trice di zonaRisto3 • Trento, Italy
Coordinatore/trice di zona

Coordinatore/trice di zona

Risto3 • Trento, Italy
3 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Cerchiamo una persona capace di unire organizzazione, attenzione alla qualità, orientamento ai risultati e capacità di gestire le persone.



Si candidi in fretta: consulti la descrizione completa scorrendo verso il basso per scoprire tutti i requisiti di questo ruolo.

Nel ruolo di Coordinatore/Coordinatrice di zona sarai il punto di riferimento operativo per le strutture assegnate. Lavorerai a stretto contatto con i Responsabili di struttura, che coordinano la propria squadra, per garantire la continuità e la qualità del servizio, il rispetto degli standard aziendali e un’efficace organizzazione di cucina.


DI COSA TI OCCUPERAI


  • Coordinare e supportare i Responsabili di struttura nella gestione delle attività quotidiane.
  • Verificare la corretta erogazione del servizio nelle strutture assegnate.
  • Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e operativi definiti dall’azienda.
  • Presidiare la pianificazione dei turni e la gestione di assenze e sostituzioni.
  • Garantire un’adeguata copertura delle squadre, intervenendo in caso di criticità organizzative.
  • Monitorare i principali KPI produttivi, con particolare attenzione al costo pasto e alla produttività oraria.
  • Analizzare eventuali scostamenti rispetto agli obiettivi e concordare con i Responsabili di struttura le necessarie azioni correttive.
  • Favorire modalità di lavoro uniformi, efficienti e coerenti nelle diverse strutture.
  • Segnalare al Responsabile di settore le principali criticità operative, organizzative o qualitative.
  • Supportare l’inserimento e il coordinamento del personale operativo.


COSA CERCHIAMO


  • Capacità di coordinare, coinvolgere e supportare squadre operative.
  • Buone capacità organizzative e di gestione delle priorità.
  • Attitudine alla risoluzione concreta e tempestiva dei problemi.
  • Capacità di leggere, monitorare e utilizzare gli indicatori di produttività.
  • Forte orientamento alla qualità del servizio.
  • Buone capacità relazionali e comunicative.
  • Autonomia operativa, affidabilità e senso di responsabilità.


REQUISITI PREFERENZIALI


  • Esperienza nella ristorazione collettiva o in contesti operativi analoghi.
  • Precedente esperienza nel coordinamento di più strutture o squadre.
  • Diploma alberghiero o formazione equivalente.
  • Conoscenza dei processi produttivi della ristorazione.
  • Disponibilità a spostarsi tra le strutture dell’area assegnata.


IL CONTESTO ORGANIZZATIVO

Sarai una figura di collegamento fondamentale tra le esigenze delle singole strutture e la Direzione operativa, contribuendo ogni giorno alla qualità del servizio, all’efficienza organizzativa e al buon funzionamento delle squadre.


COSA OFFRIAMO


  • Auto aziendale a uso promiscuo.
  • Un ruolo operativo e dinamico, con una presenza concreta nelle strutture e un rapporto diretto con le squadre.
  • Inserimento in una realtà organizzata e consolidata nel settore della ristorazione collettiva.

Promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo e rispettoso delle differenze. xysqume La selezione è rivolta a persone di ogni genere e si svolge nel rispetto dei principi di pari opportunità, valorizzando competenze, esperienze e potenziale.


#J-18808-Ljbffr

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Coordinatore/trice di zona • Trento, Italy

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