ADDETTI/E REPARTO MACELLERIA

Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.2 Addetti/e reparto macelleria per inserimento presso il PDV situato a Fano ( PU)

Si ricercano risorse specializzate nella mansione, in grado di gestire la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco servito e take-away. È richiesta un’esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell’uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Le risorse selezionate saranno responsabile delle seguenti attività:

• Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
• Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
• Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;
• Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
• Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
• Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell’ambiente di lavoro.

Il/La candidato/a ideale possiede:

• Esperienza di almeno 3-4 anni nel ruolo, preferibilmente maturata nella GDO o in supermercati;
• Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
• Dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti professionali;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• Corso per Alimentaristi .

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Inquadramento previsto:

• CCNL Commercio Terziario
• Livello: III/ IV
• Retribuzione annua lorda (RAL): a partire da € 24.970 , commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.

Orario di lavoro: Full-Time

Sede di lavoro: Fano (PU)

Il/La candidato/a ideale possiede:

• Esperienza di almeno 3-4 anni nel ruolo, preferibilmente maturata nella GDO o in supermercati;
• Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
• Dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti professionali;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• Corso per Alimentaristi .

Inquadramento previsto:

• CCNL Commercio Terziario
• Livello: III/ IV
• Retribuzione annua lorda (RAL): a partire da € 24.970 , commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.

Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato.

Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs. 9 luglio 2013, n.98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.

Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento.