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Chef di Cucina - Impiegato Full Time - Nuovo LocaleIper La grande i • Melegnano (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italy
Chef di Cucina - Impiegato Full Time - Nuovo Locale

Chef di Cucina - Impiegato Full Time - Nuovo Locale

Iper La grande i • Melegnano (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italy
6 ore fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Posizione: Chef di Cucina

Attività principali:

  • Preparazione e cottura dei piatti seguendo le linee guida aziendali, assicurando freschezza e alta qualità degli ingredienti.
  • Esecuzione di tecniche diverse (forno, griglia, padella, vapore) per il cooking delle pietanze.
  • Plating e finitura degli elaborati secondo gli standard previsti.
  • Gestione inventario e ordini di approvvigionamento.
  • Monitoraggio scadenze e rigoroso rispetto delle normative HACCP.
  • Manutenzione e sanificazione dei locali e delle strumentazioni.
  • Coordinamento della squadra di cucina.

Profilo richiesto

  • Padronanza delle tecniche di cottura.
  • Background nella ristorazione italiana e internazionale.
  • Autonomia e spirito di adattamento in team.
  • Empatia e buona relazionalità con il pubblico.
  • Attrezzatura manuale e occhio al dettaglio.
  • Spirito inventivo in cucina.
  • Problem solving in contesti pressanti.
  • Precedente esperienza come cuoco preferibile.
  • Titolo di studio: diploma alberghiero o equivalente.
  • Comunicazione efficace.
  • Velocità e precisione sotto pressione.
  • Focus sulla customer experience.
  • Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Contratto : Turismo – H05Y

Orario :Full time

Retribuzione : 23.000€ - 25.000€

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Chef di Cucina - Impiegato Full Time - Nuovo Locale • Melegnano (MI), Provincia di Milano; Lombardia, Italy

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