Cuoco Capo Partita Per Hotel 4 Stelle
Descrizione
Vuoi lavorare come cuoco capo partita in un hotel 4 stelle con ristorante ed eventi, immerso nel verde delle colline di Novi Ligure? Il Relais Villa Pomela ti offre l'opportunità di entrare in una struttura elegante e accogliente, dove ospitalità e ristorazione si incontrano ogni giorno. Con 47 camere e un ristorante aperto tutto l'anno, qui gestirai la tua partita in autonomia in un ambiente che valorizza qualità del lavoro, organizzazione e collaborazione. Se cerchi un contesto dove crescere professionalmente e lavorare in squadra, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi, piatti freddi
- Lavorerai con cucina di carne e pesce, garantendo qualità e precisione in ogni preparazione
- Coordinerai le comande della cucina durante il servizio
- Collaborerai con la brigata per eventi, matrimoni e occasioni private
- Curerai l'organizzazione della tua postazione e il rispetto degli standard
Chi Cerchiamo:
- Hai già lavorato come cuoco capo partita in almeno un locale dello stesso settore
- Sai gestire in autonomia antipasti, primi, secondi, piatti freddi, carne e pesce
- Hai esperienza nella gestione delle comande durante il servizio
- Sai lavorare in autonomia ma hai anche voglia di collaborare con la squadra
- Sei organizzato/a e attento/a alla qualità del lavoro
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su 6 giorni settimanali. Turni spezzati (dalle 10 alle 14 e dalle 18 alle 22).
Retribuzione: da 1.886 a 2.214 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.449-1.649 € netti.
Benefit inclusi: alloggio singolo all'interno della struttura, pasti per lo staff, buoni pasto e buoni benzina.
Inizio: il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Buoni pasto
- Buoni benzina
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce