DOCENTE PER CORSO HACCP – 16 ORE

e-work SpA, Sede di Grumello del Monte seleziona per organico interno un/una

DOCENTE PER CORSO HACCP – 16 ORE

I contenuti del corso sono:

• Principi di igiene e sicurezza alimentare;
• Normativa vigente in materia di igiene degli alimenti e sistema HACCP;
• Principi del sistema HACCP, individuazione dei pericoli e dei punti critici di controllo;
• Prevenzione dei rischi di contaminazione degli alimenti;
• Igiene personale, degli ambienti, delle attrezzature e corretta gestione degli alimenti;
• Procedure di conservazione, preparazione e somministrazione degli alimenti;
• Gestione delle procedure di autocontrollo e buone pratiche igieniche.

• Esperienza comprovata nella formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare e HACCP;
• Possesso dei requisiti e delle competenze previsti dalla normativa vigente per l'erogazione della formazione HACCP;
• Conoscenza approfondita della normativa in materia di sicurezza e igiene alimentare;
• Capacità comunicative, gestione d'aula e predisposizione alla didattica attiva;
• Preferibile esperienza pregressa nella formazione in contesti aziendali del settore alimentare e/o della ristorazione.

Si offre contratto di collaborazione/Partita IVA con retribuzione indicativa di 30 euro all'ora.

La durata complessiva del corso è di 16 ore.

Gli orari e il periodo del corso saranno concordati in base alle esigenze del docente e degli utenti.

Sede del corso: Grumello del Monte, Via Alessandro Volta snc.

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it