Mansioni :
Lavorazione degli impasti, conduzione del processo di lievitazione e cottura di pane, focacce, pizze e prodotti affini.
Uso di attrezzature specifiche quali impastatrici, forni professionali e utensili da banco.
Ispezione visiva e controllo dei tempi di cottura in forno.
Suddivisione in porzioni e taglio finale dei prodotti da forno.
Packaging dei manufatti in sacchetti o vassoi pronti per la vendita.
Vetrinatura e posizionamento dei prodotti in sala.
Accoglienza, guide e assistenza nella scelta dei clienti.
Pulizia quotidiana e manutenzione dell'ambiente di lavoro.
Stoccaggio e rifornimento dei materiali necessari alla produzione.
Conformità alle procedure di sicurezza alimentare e igiene industriale.
Requisiti :
Padronanza delle tecniche di panificazione e conoscenza degli ingredienti.
Attitudine al lavoro di squadra e indipendenza operativa.
Esplicita attitudine alla vendita e al front-office.
Agilità manuale e meticolosità nelle operazioni.
Resistenza fisica per movimentazione carichi pesanti.
Background nel settore panifici o lievitati è preferenziale.
Eccellente eloquio e capacita di creare empatia con il pubblico.
Scioltezza operativa e precisione nei dettagli.
Proattività nell'assistenza e risoluzione delle esigenze della clientela.
Disponibilità rotazionale completa, inclusi sabati, domeniche e giorni festivi.
Contratto : Commercio - H011
Orario : Full time
Retribuzione : 23.400€ - 24.000€
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Ci vediamo in Iper!
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D. Lgs. 196/03.
Operaio di Panificio - Full time • Tortona (AL), Provincia di Alessandria; Piemonte, Italy
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