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Cuoco/a di GastronomiaIper La grande i • Verona, Italy
Cuoco/a di Gastronomia

Cuoco/a di Gastronomia

Iper La grande i • Verona, Italy
11 ore fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Il Ruolo

Cuoco/a di Gastronomia - Full Time


Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.

Compiti da svolgere:

  • Realizzazione di piatti a norma con i protocolli interni, garantendo standard qualitativi elevati.
  • Cottura di preparazioni al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
  • Confezionamento delle preparazioni in vaschette destinate alla vendita.
  • Rifornimento e riordino del banco con le scorte gastronomiche.
  • Monitoraggio delle scadenze, applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino.
  • Controllo della pulizia e dell'organizzazione del settore di appartenenza.
  • Guida e assistenza al cliente nell'acquisto e nella selezione dei prodotti.
  • Segnalazione tempestiva di disservizi o problemi al coordinatore.
  • Organizzazione del deposito e gestione delle richieste interne.
  • Decorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni.

Profilo Richiesto

  • Dimestichezza con le varie metodologie di cottura.
  • Conoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero.
  • Spontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma.
  • Empatia e propensione al dialogo con il pubblico.
  • Manualità abbinata a precisione chirurgica.
  • Resilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche.
  • Precedente percorso in gastronomia consigliato.
  • Titolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare.
  • Fluidità comunicativa e attitudine al relazionamento.
  • Efficacia e scioltezza esecutive.
  • Focus sul cliente e orientamento al problem solving.
  • Disponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end.

Inquadramento : Commercio - H011

Turnazione : Full time

Stipendio : 23.400€ - 24.000€

Dettagli Aggiuntivi

Se ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione!

Iper La grande i propone un ambiente di lavoro motivante e reali opportunità di evoluzione di carriera.

Ti aspettiamo in Iper! xysqume

La selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).

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Cuoco/a di Gastronomia • Verona, Italy

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