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Responsabile Reparto Gastronomia Junior - SommacampagnaIper La grande i • Verona, Italy
Responsabile Reparto Gastronomia Junior - Sommacampagna

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Iper La grande i • Verona, Italy
1 giorno fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Profilo

Responsabile Reparto Gastronomia Junior - Sommacampagna



Per il seguente ruolo potrebbero essere richieste diverse soft skill ed esperienze. La preghiamo di consultare attentamente la panoramica riportata di seguito.

Responsabilità:


  • Preparazione e cottura dei piatti conformi agli standard aziendali, garantendo freschezza e qualità.
  • Utilizzo di diverse tecniche di cottura (forno, griglia, padella, vapore).
  • Confezionamento dei prodotti pronti in vaschetta.
  • Rifornimento del banco con le merci del reparto.
  • Monitoraggio delle date di scadenza, applicazione rigorose procedure HACCP.
  • Manutenzione igienica e ordinamento dello spazio di lavoro.
  • Servizio al pubblico, orientamento nella scelta e supporto.
  • Segnalazione tempestiva di disservizi al supervisore.
  • Controllo inventario e gestione ordini del magazzino.
  • Sanificazione completa di piani di lavoro e macchinari.

Requisiti

  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura.
  • Esperienza nella preparazione di piatti tipici italiani e internazionali.
  • Capacità di lavorare in autonomia e in team.
  • Attitudine al contatto con il pubblico.
  • Manualità e precisione.
  • Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
  • Esperienza pregressa come addetto alla gastronomia preferibile.
  • Diploma di scuola superiore indirizzo alberghiero.
  • Ottime capacità di comunicazione e di relazione.
  • Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
  • Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
  • Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.


Contratto: Commercio - H011

Orario: Full time

Retribuzione: 23.400€ - 24.000€

Altre informazioni

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Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale presso la nostra sede di Sommacampagna.


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La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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Responsabile Reparto Gastronomia Junior - Sommacampagna • Verona, Italy

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