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Iper La grande i
Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia - Tempo PienoIper La grande i • Alessandria, Italy
Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia - Tempo Pieno

Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia - Tempo Pieno

Iper La grande i • Alessandria, Italy
5 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Responsabilità:

  • Supervisione della preparazione di piatti caldi e freddi, rispettando le ricette ufficiali.
  • Controllo delle fasi di cottura per panini, pizze, primi e secondi piatti.
  • Gestione del banco, con attenzione a ordine, sicurezza e flusso operativo.
  • Organizzazione del packaging per la vendita diretta.
  • Accoglienza clienti basata su professionalità, cortesia e rapidità.
  • Applicazione rigorosa di protocolli HACCP e norme di sicurezza alimentare.
  • Pulizia e manutenzione delle postazioni e delle attrezzature.



Continui a leggere per comprendere appieno cosa richiede questo lavoro in termini di competenze ed esperienza. Se il suo profilo è in linea, invii la sua candidatura.

In veste di responsabile di sezione, la figura avrà a carico:

  • Gestione del patrimonio merci e controllo di settore

  • Organizzazione delle attività di reparto e ottimizzazione delle risorse

  • Coordina degli ordini di replenishment

  • Gestione del team (~10 figure): delega, supervisione operativa e valorizzazione delle performance

  • Pianificazione e ottimizzazione dei turni


Profilo ideale:

  • Indipendenza operativa e spirito di collaborazione

  • Facilità di relazione con il pubblico e gestione delle dinamiche di sala

  • Manualità accurata e precisione esecutiva

  • Ottime capacità comunicative e problem solving

  • Resistenza operativa e mantenimento della qualità in fasi ad alto carico

  • Disponibilità a turnistica flessibile, inclusi weekend e festività

  • Precedente esperienza in ruoli di coordinamento nel settore GDO/MDO

Inquadramento: Commercio - H011 | Orario: Full time | Retribuzione: 30.000€ - 35.000€

Dettagli opportunità

Se sei una persona precisa, affidabile e con spiccata propensione al cliente, questa posizione fa per te!
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante, con concrete opportunità di carriera e crescita. xysqume
Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dati personali e saranno gestite nel rispetto del D. Lgs. 196/03.

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Responsabile di Sezione Bar/Gastronomia - Tempo Pieno • Alessandria, Italy

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