Chef d'équipe - Atelier pâtes fraiches (H/F)

Connaissez-vous Saint Jean ?

Notre mission : valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains.

Nos produits : pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration.

Notre ambition : poursuivre notre croissance afin de consolider notre place de leader sur le marché des ravioles et des quenelles, ainsi que notre rang de troisième acteur du marché des pâtes fraîches.

Notre force : 520 pastiers qui perpétuent nos savoir-faire sur 5 sites de production situés en région Auvergne-Rhône Alpes, dans le cadre d’une démarche RSE engagée.

Nos valeurs : Esprit d’équipe, Confiance, Engagement.

Rattaché(e) au Responsable d’Activité, vous êtes le garant du bon fonctionnement opérationnel de votre atelier, au sein de votre équipe.

Vous animez au quotidien une équipe d'opérateurs et de conducteurs de machines tout en veillant au respect des objectifs de sécurité, qualité, hygiène et performance.

Management d’équipe et animation du terrain :

• Assurer l'accueil, l'intégration et le développement des compétences des membres de votre équipe (intérimaires, opérateurs et conducteurs de machines).
• Animer les rituels de début d'équipe (passation de consignes, points 5 minute sécurité/qualité/production) et maintenir un climat social positif et motivant.

Pilotage de la performance opérationnelle :

• S'assurer du respect du planning de production en quantité, qualité et délais.
• Suivre et analyser les indicateurs de performance (TRS et déchets) de son équipe
• Réagir aux aléas de production (pannes, non-conformités, ruptures de flux, absence) et mettre en place des actions correctives immédiates.
• Être force de proposition sur des améliorations techniques et organisationnelles dans son atelier et dans son équipe

Contrôle documentaire et démarche Qualité / Hygiène / Sécurité (QHSE)

• Contrôler et valider les documents de suivi de production
• Veiller au respect strict des consignes d'hygiène et des règles de sécurité
• Rédiger les non-conformités et les traiter dans son périmètre.

Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste similaire idéalement dans l'industrie agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique.

Doté d'un leadership à la fois bienveillant et affirmé, vous faites preuve d'excellentes capacités relationnelles. Votre écoute, votre exemplarité et votre capacité à fédérer favorisent la cohésion et l'engagement de l'équipe.

Rigoureux et organisé, vous accordez une attention particulière au suivi des indicateurs et à la fiabilité du contrôle documentaire, garantissant ainsi un pilotage efficace de l'activité.

Réactif, vous savez faire face aux imprévus et prendre les décisions pour assurer le bon déroulement de la production.

Organisation du travail : Posté en 2x8 (05h00-13h00 / 13h00-21h00 en alternance d'une semaine sur l'autre).

Rémunération : Salaire fixe sur 13 mois + primes de productivité + prime de transport + paniers repas.