Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.
Fontanelle Estate
è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.
Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.
Luogo di lavoro Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Tipologia A tempo pieno, in sede.
Ruolo Siamo alla ricerca di un
Secondo Maître
motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 8-10 persone e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.
Responsabilità principali Coordinamento e supervisione dello staff di sala Accoglienza e gestione degli ospiti Organizzazione del servizio e dei turni Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticità Mantenimento degli standard di qualità del locale
Requisiti Esperienza comprovata nel ruolo Ottime capacità di leadership e comunicazione Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving Conoscenza dei principali protocolli di servizio Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività Conoscenza almeno della lingua inglese Preferibilmente automunito/a
Cosa Offriamo Ambiente di lavoro stimolante e dinamico Opportunità di crescita e di sviluppo professionale Pacchetto retributivo in linea con il ruolo 2 giorni di riposo settimanali Vitto durante il turno di lavoro Alloggio per dipendenti non residenti
Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. xjncmbx
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Secondo Maître • Rome, Italy
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