Nous recherchons un Chef privé expérimenté et polyvalent pour une famille VIP composée de cinq enfants et de deux adultes, installée à Bergame.
Le Chef proposera une cuisine saine, savoureuse et variée, avec une belle maîtrise des cuisines internationales. Créativité, qualité des produits et adaptation aux goûts des parents comme des enfants seront essentielles.
MISSIONS
Préparer les petits-déjeuners de la famille.
Préparer les déjeuners en fonction de la présence des clients.
Assurer la préparation des dîners familiaux, en organisant la mise en place et les préparations anticipées en journée.
Proposer des menus équilibrés et renouvelés, adaptés aux envies de la famille.
Cuisiner pour un nombre de convives plus important lors de réceptions et d’événements.
Les enfants sont à l’école du lundi au vendredi, de 9 h à 16 h, et ne déjeunent pas à domicile pendant les journées d’école. Les déjeuners concerneront les adultes, selon leur présence. Le Chef pourra profiter de cette période pour avancer la mise en place et la préparation des repas du soir.
CONDITIONS
Temps plein ; six jours de travail par semaine.
Poste à Bergame, non logé : le candidat devra résider à proximité ou pouvoir s’y installer et regagner son domicile chaque jour.
Horaires et date de prise de poste à définir avec la famille.
Rémunération ouverte selon l’expérience et les prétentions salariales.
Pour postuler : CV, quelques photos des réalisations, disponibilités et prétentions salariales.
Chef expérimenté, idéalement habitué aux maisons privées ou aux environnements haut de gamme.
Maîtrise des cuisines internationales et capacité à adapter les menus aux goûts des adultes et des enfants.
Autonomie, organisation, flexibilité et discrétion indispensables.
Références professionnelles solides.
Chef privé H/F — Bergame, Italie • Bergame, IT
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