Capo Partita MF
Ti piace lavorare nel settore Food & Beverage e contribuire alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti
Come Capo Partita entrerai a far parte del nostro team di cucina in un ambiente giovane dinamico e in continua evoluzione a contatto con una clientela internazionale. Sarai responsabile dellorganizzazione e della gestione della tua partita della preparazione dei piatti secondo le schede tecniche e del rispetto degli standard qualitativi del brand. Ti assicurerai inoltre che le norme igienico-sanitarie vengano correttamente applicate allinterno del team contribuendo a trasmettere in ogni momento i valori e lidentità del brand.
Se sei una persona affidabile positiva organizzata e ami lavorare in squadra questo potrebbe essere il ruolo giusto per te!
Qualifications :
Esperienza pregressa nel ruolo almeno 5 anni
Conoscenza della lingua italiana
Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di pulizia
Capacità di effettuare le preparazioni preliminari necessarie al servizio
Preparazione dei piatti della propria partita secondo le schede tecniche garantendo il rispetto dei tempi di servizio e delle corrette temperature
Attenzione alle richieste e alle esigenze particolari degli ospiti
Cura della presentazione della qualità e della corretta temperatura dei piatti
Capacità di collaborare quando necessario alla redazione e allaggiornamento delle schede tecniche
Rispetto delle procedure degli standard e delle politiche stabilite dal brand e dallhotel
Capacità di incarnare lo spirito Heartist nelle interazioni con gli ospiti e con il team
Ottime capacità organizzative
Spirito di iniziativa
Predisposizione al lavoro di squadra
Informazioni aggiuntive :
Retribuzione con RAL a partire da 25.383 a 28000. CCNL Turismo Industria Turistica AICA codice CNEL H05B
Ticket restaurant di 7 per ogni giorno lavorato
Programmi di sviluppo professionale e opportunità di apprendimento attraverso la nostra Academy
Heartist Card che consente di usufruire di sconti presso gli hotel Accor e presso numerosi partner commerciali.
Lofferta di lavoro si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi secondo quanto previsto dal . 903/77 e dal . 125/91.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Experience: years
Vacancy: 1