Laboratorio di produzione dolciaria artigianale con punto vendita e caffetteria a Monterotondo, provincia di Roma, ricerca un/a panettiere/a da inserire nel team di cucina. Ti occuperai della preparazione quotidiana di paste, cornetti e prodotti da forno freschi per il servizio mattutino, lavorando con forni professionali e gestendo in autonomia le lievitazioni delle basi. Mansioni principali: * preparazione di impasti, lievitazioni e cottura di prodotti da forno freschi ogni mattina (circa 200 pezzi al giorno) * allestimento vetrina con paste, cornetti e dolci per il servizio caffetteria * gestione della pulizia e sanificazione della zona di lavoro secondo normative HACCP * supporto al banco nei momenti di picco, con preparazione di caffè e bevande di base Requisiti: * diploma o qualifica professionale alberghiera o del settore dolciario * anche senza esperienza pregressa: valutiamo motivazione e voglia di imparare il mestiere * disponibilità a turni mattutini dal martedì alla domenica * attitudine al lavoro in team e capacità di gestire ritmi sostenuti * disponibilità immediata Offerta e benefit: * Retribuzione 1.400-1.600 € lordi mensili (CCNL Pubblici Esercizi) * contratto a tempo determinato 6 mesi con possibile proroga, full-time * Buoni pasto * Formazione continua su tecniche di caffetteria e lievitazione * Mensa aziendale Sede di lavoro: Monterotondo (RM)
Panettiere/a per caffetteria artigianale • Monterotondo, Italy
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