Per azienda cliente, una storica ed affermata realtà industriale operante nel settore Conserviero
siamo alla ricerca di un/a Capo Area Food Service a cui affidare la gestione e la crescita del business nell'Area 1 Nielsen.
La figura prescelto/a avrà la responsabilità diretta del raggiungimento degli obiettivi di fatturato, margine e quota di
mercato nella zona assegnata. Si occuperà del coordinamento, affiancamento e motivazione della rete agenziale
operante nel canale Ho.Re.Ca. (ristorazione commerciale, collettiva, pizzerie, catering) e della gestione strategica
dei rapporti commerciali con grossisti, distributori specializzati e concessionari locali.
Coordinamento Rete Vendita: Gestire, affiancare, selezionare e monitorare le performance della rete di agenti
attivi sull'Area 1, definendo gli obiettivi di vendita territoriali e garantendo la corretta esecuzione
delle politiche commerciali aziendali.
Sviluppo Commerciale & Distributivo: Presidiare la relazione con i clienti diretti ed indiretti (Grossisti Food
Service, Concessionari, Piattaforme Distributive Ho.Re.Ca.), definendo accordi commerciali annuali e piani di
promozionalità.
Valorizzazione del Prodotto Conserviero: Promuovere le peculiarità tecniche attraverso un approccio consulenziale e professionale , la resa in cucina e le
applicazioni culinarie delle linee conserviere
Analisi di Mercato & Reporting: Monitorare costantemente i KPI di vendita, la presenza a scaffale/catalogo, le
azioni della concorrenza e le tendenze del mercato ristorativo nell'Area 1, fornendo report periodici alla Direzione
Commerciale.
Gestione Budget & Credit Control: Garantire il rispetto del budget di vendita e dei margini stabiliti; collaborare
con la funzione Amministrazione per il monitoraggio dei crediti e la regolarità dei pagamenti.
Lombardia, Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta | Industria Conserviera.
REQUISITI RICHIESTI
Esperienza: Pregressa esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli analoghi (Capo Area, Account Manager o Key
Account) all'interno del canale Food Service / Ho.Re.Ca., preferibilmente matura in aziende del comparto
conserviero o alimentare/ingredientistica.
Network Territoriale: Solida ed approfondita conoscenza del tessuto distributivo Food Service dell'Area 1
Nielsen (Lombardia, Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta) e consolidata relazione con i principali grossisti e
distributori locali.
Leadership & Team Management: Doti di guida, motivazione e gestione di reti agenziali esterne.
Competenza di Prodotto: Passione per il settore gastronomico e capacità di argomentare le caratteristiche
organolettiche e prestazionali delle conserve alimentari.
Mobilità: Disponibilità a trasferte continue e frequenti sul territorio di competenza.
REQUISITI PREFERENZIALI
Provenienza specifica dal settore delle conserve vegetali, ittiche o pomodoro destinato al canale professional.
Abitudine al lavoro per obiettivi e familiare utilizzo di sistemi CRM e strumenti di Business Intelligence.
Residenza in una delle regioni dell'Area 1 (preferibilmente Lombardia o Piemonte).
Cosa Offriamo
Inquadramento e Contratto: Assunzione a tempo indeterminato con inquadramento commisurato alle
effettive competenze del candidato.
Retribuzione FISSA: RAL compresa tra € 45.000 ed € 55.000.
Retribuzione VARIABILE: MBO stimolante legato al raggiungimento dei target di fatturato e marginalità.
Benefit: Auto aziendale
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