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Pizzaiolo/a per catering ed eventimagazzino • Terni, Italy
Pizzaiolo/a per catering ed eventi
magazzino • Terni, Italy
11 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro
Ricerchiamo Pizzaiolo/a per ampliare il team cucina di una struttura specializzata in catering e organizzazione eventi nel territorio di Terni. Servirai clienti privati e aziendali su matrimoni, ricevimenti, cene di gala e meeting con menù personalizzati. La figura lavora a stretto contatto con chef e responsabile sala per garantire tempestività e qualità della produzione. Mansioni: * preparazione impasti e cottura pizze al forno con tecniche tradizionali e innovative * gestione del forno a legna e/o elettrico, controllo temperature e tempi di cottura * realizzazione di varianti personalizzate in base alle richieste specifiche del cliente * coordinamento con il team cucina per sincronizzazione dei servizi durante gli eventi * igiene e manutenzione ordinaria dell'area pizza e attrezzature * disponibilità a turni variabili e festivi durante la stagione estiva Requisiti: * esperienza non indispensabile * ottima manualità e precisione nella preparazione e cottura * conoscenza delle materie prime (farine, lieviti, condimenti) e dei tempi fermentazione * attitudine al lavoro in team e sotto pressione durante servizi intensi * disponibilità immediata o entro 2 settimane * patente B (desiderabile per spostamenti tra sedi evento) Offerta e benefit: * contratto a tempo determinato con possibile prosieguo stagionale * retribuzione 1.650-2.050 € lordi mensili (CCNL Ristorazione) * Buoni pasto * Orario flessibile in base al calendario eventi * Formazione continua su tecniche specializzate * Rimborso spese trasporto per eventi fuori sede Ingresso in azienda da subito, in base alle esigenze stagionali estive. Sede di lavoro: Terni
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Pizzaiolo/a per catering ed eventi • Terni, Italy
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