MACELLAIO/MACELLAIA GDO
Openjobmetis • Brescia - Italy
1 giorno fa
Descrizione dell’offerta di lavoro
Questa posizione è in Openjobmetis
Il processo di selezione sarà interamente gestito Openjobmetis.
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Openjobmetis - Filiale di Brescia ricerca un/una Macellaio/Macellaia per supermercato sito in Brescia
Ruolo e mansione
Principali responsabilità:
- Preparazione carni
- Taglio e lavorazione delle carni (rosse e bianche)
- Disosso e preparazione dei vari tagli
- Preparazione prodotti pronti (hamburger, spiedini, preparati)
- Gestione del banco
- Allestisce e rifornisce il banco macelleria in modo ordinato e invitante
- Controlla freschezza e qualità delle carni
- Rimuove i prodotti non più idonei alla vendita
- Prezzi e etichette
- Applica e aggiorna i prezzi
- Verifica etichette (provenienza, scadenze, tracciabilità)
- Igiene e sicurezza
- Mantiene pulite attrezzature e postazione (coltelli, seghe, piani di lavoro)
- Rispetta le normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Assistenza ai clienti
- Serve i clienti al banco
- Consiglia tagli, quantità e metodi di cottura
- Fornisce suggerimenti su preparazioni e ricette
- Gestione scorte
- Controlla le quantità disponibili
- Segnala necessità di riordino
Requisiti e Competenze Richieste
- Esperienza, anche minima, nella mansione di macellaio/a o in contesti affini
- Conoscenza dei principali tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
- Orientamento al cliente ed attitudine alla vendita
- Capacità di adattamento e voglia di apprendere
- Capacità organizzativa e propensione al lavoro di squadra
- Professionalità, serietà e dinamicità
- Disponibilità ad orario flessibile con turni settimanali distribuiti dal lunedì alla domenica, anche festivi, con riposo a scorrimento
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre contratto d somministrazione finalizzato all'inserimento diretto Retribuzione: RAL da €23000- a €25000 su 14 mensilità Luogo di lavoro: Brescia L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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