Cuoca diete speciali - centro cottura a Padova (PD)

Umana S.p.A. cerca CUOCHE DI DIETE SPECIALI per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione di pasti specifici per diete speciali, rispettando le prescrizioni dietetiche e le normative sulla sicurezza alimentare. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e della gestione delle scorte. Avrai la responsabilità di garantire la qualità dei pasti preparati e di rispettare i tempi di consegna. Sarai inoltre coinvolta nella formazione del personale di cucina e nella gestione delle relazioni con i fornitori.

Responsabilità:

• Preparazione di pasti per diete speciali: dovrai essere in grado di preparare una varietà di pasti che rispettino le prescrizioni dietetiche.
• Gestione della cucina: sarai responsabile dell'organizzazione del lavoro in cucina e della gestione delle scorte.
• Garanzia della qualità dei pasti: dovrai assicurarti che i pasti preparati siano di alta qualità e rispettino le normative sulla sicurezza alimentare.
• Formazione del personale di cucina: sarai coinvolta nella formazione del personale di cucina, garantendo che siano in grado di preparare pasti per diete speciali.

Requisiti:

• Esperienza come cuoca in cucina di almeno 2 anni
• Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare
• Capacità di lavorare in team
• Capacità di gestire lo stress e i tempi di consegna
• Conoscenza delle diete speciali e delle prescrizioni dietetiche
• Capacità di formare il personale di cucina
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
• Patente di guida B e disponibilità a spostamenti

Si offre contratto di lavoro full time, scopo assunzione in azienda.

Retribuzione Lorda

1692 - 1692 EUR / Mese

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