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Capo Partita | Il Giannone | Milanojobtech • Brescia
Capo Partita | Il Giannone | Milano

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jobtech • Brescia
28 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Ristorazione

Jobtech, agenzia per il lavoro 100% digitale, è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita che verrà inserito all'interno de La Cantina del Giannone, ristorante storico di cucina italiana contemporanea a Milano, zona City Life.

Qualche dettaglio sull'offerta

  • inquadramento al 4° livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi con retribuzione lorda di 9,86 euro l'ora;
  • Contratto: full time 40h a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
  • Orari di lavoro: Turni spezzati in alcuni giorni, disponibilità 6 giorni su 7 con sabato sempre libero e 2-3 turni cena liberi durante la settimana;
  • Data di inizio: prima possibile.

Entrerai a far parte di una brigata giovane e dinamica, in un ambiente che promuove il lavoro di squadra e valorizza entusiasmo, nuove idee e percorso di crescita professionale.

Cosa cerchiamo in te?

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di capo partita;
  • Preferibile esperienza specifica sulla partita dei primi;
  • Capacità di lavorare in autonomia e in team, con buona attitudine al problem solving;
  • Conoscenza delle principali tecniche di cucina e attenzione alla qualità dei piatti;
  • Voglia di crescere professionalmente, portando entusiasmo e nuove idee in brigata.

Di cosa ti occuperai?

  • Gestione autonoma della partita assegnata (preferibilmente primi), garantendo qualità e tempistiche del servizio;
  • Coordinamento con il resto della brigata per assicurare un servizio fluido;
  • Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita;
  • Cura e riordino della propria postazione di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP.

Perché scegliere questa opportunità? Perché avrai l'opportunità di crescere in una realtà storica di Milano, in un ambiente giovane e stimolante, lavorando fianco a fianco con uno chef che valorizza il talento e l'iniziativa personale.

Lingue richieste

  • Italiano: Professionale completa

Requisiti obbligatori

    Requisiti opzionali

      Condizioni economiche

      Trattamento

      Tempo det. (1 mese)

      Turni di lavoro

      Infrasettimanali

      Mattina - Pomeriggio - Sera

      Domenica

      Mattina - Pomeriggio - Sera

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