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Generazione Vincente S.p.A.
VICE DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTEGenerazione Vincente S.p.A. • Marino, Italy
VICE DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTE

VICE DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTE

Generazione Vincente S.p.A. • Marino, Italy
26 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma centro un/una:


VICE DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTE


La risorsa selezionata supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo continuità organizzativa e gestionale anche in sua assenza.


Le principali responsabilità saranno:


  • Affiancamento al Direttore nella gestione del personale e delle attività operative del ristorante;
  • Supervisione del servizio di sala e cucina durante i turni, assicurando il rispetto degli standard aziendali;
  • Controllo della qualità del servizio e attenzione alla customer experience;
  • Supporto nella pianificazione dei turni e nella gestione dello scheduling del personale;
  • Collaborazione nella gestione degli ordini e dei processi di approvvigionamento;
  • Supporto nelle attività di controllo e gestione del magazzino;
  • Coordinamento del team operativo per garantire efficienza e continuità del servizio.


  • Esperienza di almeno 2 anni in ruoli di coordinamento all’interno del settore ristorazione;
  • Conoscenza delle dinamiche operative di sala e cucina;
  • Capacità di gestione e coordinamento del personale;
  • Conoscenza dei sistemi di controllo magazzino, con particolare riferimento alle logiche di picking e WMS;
  • Buona conoscenza della lingua inglese;
  • Buona padronanza del pacchetto Office;
  • Flessibilità, capacità organizzative e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.


  • L’inserimento contrattuale e l’inquadramento saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato. Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. Livello: 3° con retribuzione annua lorda (RAL) di € 26.000 + ticket da 10 euro per ogni giorno lavorato con inserimento diretto.
  • Orario di lavoro: 6 giorni su 7;
  • Turnazioni (no spezzati)
  • Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.



Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)

I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679



Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006)

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VICE DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTE • Marino, Italy

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