La posizione
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente opportunità, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.
Per il potenziamento della nostra struttura, siamo alla ricerca di un/una
Hospitality Operations Specialist.
La persona avrà un ruolo trasversale tra sviluppo commerciale, gestione operativa dei servizi alberghieri e gare d’appalto, occupandosi della ricerca di nuovi clienti e opportunità, del supporto alla predisposizione delle offerte e della gestione delle attività operative legate alle commesse.
Cerchiamo una persona con una solida esperienza nel settore alberghiero, preferibilmente maturata come Housekeeper, Governante o Housekeeping Manager, che conosca concretamente l'organizzazione e le dinamiche operative di una struttura.
Responsabilità
Analizzare
capitolati, richieste di offerta e documentazione di gara , supportando la predisposizione delle offerte tecniche ed economiche.
Effettuare
sopralluoghi presso le strutture
e valutare esigenze, volumi di lavoro, risorse e organizzazione necessarie per la gestione del servizio.
Supportare l’ avvio e la gestione operativa delle commesse , interfacciandosi con clienti, Governanti e personale operativo.
Monitorare la qualità del servizio, le attività svolte e l’impiego delle risorse.
Supportare il controllo di
costi, ricavi e marginalità delle commesse , verificando eventuali scostamenti.
Collaborare alla verifica del
costo del personale , delle presenze e delle ore lavorate.
Gestire la documentazione, le scadenze e gli adempimenti connessi alle gare e alle commesse.
Requisiti
Almeno 5 anni di esperienza nel settore Hospitality/Hotellerie, preferibilmente come Housekeeper, Governante, Housekeeping Manager o Responsabile Operativo.
Conoscenza concreta dell’organizzazione dei servizi di housekeeping e della gestione del personale operativo.
Esperienza nella ricerca di clienti/opportunità commerciali e, preferibilmente, nella gestione di gare d’appalto e offerte.
Capacità di leggere e analizzare capitolati e richieste di offerta.
Buona conoscenza di Excel e dimestichezza con dati e numeri.
Capacità organizzative, autonomia, precisione e problem solving.
Disponibilità a svolgere sopralluoghi e attività operative presso le strutture.
Nice to have
Costituirà un plus l’esperienza nella gestione di gare d’appalto per servizi alberghieri, la conoscenza delle principali piattaforme telematiche e l’esperienza nel controllo del costo del personale e della marginalità delle commesse. xysqume
Cosa Offriamo
CCNL Commercio (13esima e 14esima);
Ticket restaurant;
Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale nel ruolo;
Assicurazione sanitaria Unipol Argento;
Sede : Eur – Roma.
Hospitality Operations Specialist • Roma, Italy
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