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Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
Direttore/trice di ristoranteCigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa • Treviso, Italy
Direttore/trice di ristorante

Direttore/trice di ristorante

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa • Treviso, Italy
4 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Sede: Provincia di Treviso

Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato
Tipologia oraria: Full-time


Inquadramento: 2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.


RAL: fascia retributiva compresa tra € 26.829 e € 35.000 lordi annui


Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale


Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi


Entra nel team di Cigierre!


Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto.


Siamo alla ricerca di un/a Direttore/trice di Ristorante pronto/a a guidare il locale verso il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici, garantendo una gestione efficiente e la valorizzazione del team.


Di cosa ti occuperai?

In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.



  • Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar;
  • Garantire elevati standard di servizio e un’esperienza cliente in linea con i valori del brand;
  • Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione;
  • Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone;
  • Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante;
  • Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali.


Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?


  • Esperienza nel ruolo:un percorso significativo già maturato comeDirettore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi;
  • Gestione delle risorse umane:esperienza nel guidare e coordinare team numerosiall'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO);
  • Capacità organizzative:solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro;
  • Approccio analitico:capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione;
  • Problem solving:spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane;


Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla leadership e dalla crescita di chi ne fa parte.


Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:



  • Formazione continua e percorsi di sviluppo attraverso Cigierre Academy;
  • Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
  • Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
  • Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.


La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. xysqume


L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.


#J-18808-Ljbffr

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Direttore/trice di ristorante • Treviso, Italy

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