Chef de rang

Palazzo Talìa, è alla ricerca di un* Chef de rang motivat* e sorridente per unirsi al nostro team!

Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell’ospitalità italiana con l’autenticità del patrimonio culturale. Con un’attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un’atmosfera esclusiva e raffinata.

https://www.palazzotalia.com/it/

La persona che stiamo cercando dovrà:

• gestire una sezione di tavoli nel ristorante, garantendo un servizio impeccabile agli ospiti;
• accogliere e assistere gli ospiti nel loro viaggio culinario, fornendo raccomandazioni sui piatti e le bevande;
• prendere gli ordini in modo accurato e trasmetterli alla cucina in modo tempestivo;
• supervisionare il lavoro dei commis di sala assegnati alla propria sezione e fornire loro supporto e orientamento;
• collaborare con il personale di cucina per garantire che i piatti siano serviti nel modo corretto e al momento giusto;
• gestire le prenotazioni, rispondere alle domande dei clienti e risolvere eventuali problemi o lamentele.

COSA OFFRIAMO:

• inquadramento secondo CCNL Turismo;
• retribuzione adeguata all’esperienza;
• ridistribuzione mensile delle gratuity;
• un ambiente di lavoro stimolante e formativo all’interno di una realtà in crescita;
• ambiente dinamico, stimolante e professionale;
• opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna;
• possibilità di contribuire a un progetto d’eccellenza nel panorama dell’ospitalità romana;
• NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.

REQUISITI:

• esperienza pregressa nel settore, in contesti 5*;

• conoscenza approfondita degli standard di servizio 5* e dell'etichetta del ristorante;

• eccellenti capacità comunicative e interpersonali;

• orientamento empatico al cliente;

• attenzione ai dettagli;

• ottima conoscenza della lingua italiana e dell’inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un plus;

• cura della persona, puntualità, spirito di squadra;

• disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate.

BENEFIT:

• scontistica dedicata nelle location del gruppo;
• kit aziendale;
• buoni pasto.

Non è solo un lavoro, è l’occasione per imparare dai migliori e costruire il tuo futuro nell’Hotellerie di alto livello. Desideri crescere in questo un contesto esclusivo? Inviaci il tuo CV, un nuovo capitolo della tua carriera potrebbe iniziare da qui.