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Palladium Hotel Group
Demi Chef di CucinaPalladium Hotel Group • Campofelice di Roccella - Italy
Demi Chef di Cucina

Demi Chef di Cucina

Palladium Hotel Group • Campofelice di Roccella - Italy
4 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Questa posizione è in Palladium Hotel Group



Il processo di selezione sarà interamente gestito Palladium Hotel Group.



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Demi Chef di Cucina [https://www.youtube.com/embed/4CyoUmv16oo?autoplay=0&controls=1](https://www.youtube.com/embed/4CyoUmv16oo?autoplay=0&controls=1) Palladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotels per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan! Grand Palladium Sicilia Resort & SPA Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana. La struttura offre:

  • 469 camere moderne;
  • 3 Ristoranti tematici, 1 Grand Buffet uno Sport restaurant/bar;
  • 6 Bar;
  • Mice e Banqueting;
  • Spa & Wellness Center con area idroterapia;
  • Piscine, campi sportivi, Kids Club e intrattenimento serale;
  • Programma Signature Level per esperienze esclusive;

Posizione aperta: Demi Chef di Cucina Ruolo: Il Demi Chef di Cucina è responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, collaborando con il Sous Chef e il team di cucina per garantire standard elevati di qualità e creatività. È una figura chiave per il successo del servizio gastronomico del resort. Responsabilità principali:

  • Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
  • Supervisione delle attività dei commis di cucina
  • Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
  • Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
  • Collaborazione con il team per garantire efficienza e innovazione

Requisiti minimi

Requisiti richiesti;

  • Esperienza pregressa come Demi Chef o in ruoli simili in hotel, resort o ristoranti di alto livello
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie
  • Creatività e attenzione al dettaglio
  • Capacità di lavorare in team e sotto pressione
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP

Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA). Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio. Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato. Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali. Benefit:

  • Mensa aziendale;
  • Attività di sviluppo e formazione professionale;
  • Corsi di formazione HACCP;
  • Accesso al programma Palladium Benefit Club;
  • 50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;
  • Disponibilità alloggio (da valutare);
  • Welcome Day Training.

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Demi Chef di Cucina • Campofelice di Roccella - Italy

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