CUOCO/A ristorazione collettiva - BOLOGNA Centro
Lavoropiù • Bologna - Italy
1 giorno fa
Descrizione dell’offerta di lavoro
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
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Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
UN CUOCO
LUOGO DI LAVORO: OSPEDALE BOLOGNA ORARI DI LAVORO: PART TIME 36 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO A SCALARE CON TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 7.00 ALLE 19.00. La risorsa si occuperà di:
- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- Collaborazione con il team
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile Categoria: CUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA Filiale: 064 Riferimento: 98103 Data pubblicazione: 2026-05-28
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