Talent.com
Ali Professional
Commis di Cucina - Ristorante di Lusso (Portofino / Paraggi)Ali Professional • Milan, Metropolitan City of Milan, IT
Commis di Cucina - Ristorante di Lusso (Portofino / Paraggi)

Commis di Cucina - Ristorante di Lusso (Portofino / Paraggi)

Ali Professional • Milan, Metropolitan City of Milan, IT
Più di 30 giorni fa
Tipo di contratto
  • Quick Apply
Descrizione dell’offerta di lavoro

RituAli, divisione di Ali Professional dedicata alla ricerca e selezione di talenti per il mondo dell’Hospitality e della Ristorazione d'Alta Gamma, ricerca per conto di un prestigioso e iconico Gruppo di Ristoranzione leader nel settore del Fine Dining , una figura di Commis di Cucina per la stagione estiva presso l'esclusiva aprtura di Paraggi (Santa Margherita Ligure / Portofino).

La realtà di riferimento rappresenta l'eccellenza assoluta della ristorazione italiana, celebre per la qualità insuperabile della materia prima e per un servizio impeccabile in contesti dal fascino internazionale. Entrare a far parte di questa brigata significa formarsi secondo gli standard più elevati del settore e poter crescere all'interno di un'icona della ristorazione.

Sede di lavoro: Paraggi / Portofino (GE).

Periodo: Da subito fino al 30/09/2026 (con possibilità di rinnovo per la stagione invernale o a tempo indeterminato nella altre location del gruppo).

Le Mansioni Principali:

  • Supporto alla Linea: Coadiuvare i Capi Partita nella preparazione e nell'organizzazione della linea della cucina per i diversi servizi.
  • Focus Materia Prima: Occuparsi con massima precisione e rispetto del prodotto della pulizia, del taglio e della lavorazione preliminare del pesce fresco e delle verdure.
  • Gestione degli Spazi: Garantire l’ordine, la pulizia e la corretta igienizzazione della propria postazione e delle attrezzature di lavoro, nel pieno rispetto delle procedure HACCP del Gruppo.
  • Teamwork: Mostrare dinamismo e spirito collaborativo, supportando i colleghi nei momenti di massimo flusso del servizio.

Requirements

Requisiti:

  • Esperienza e Formazione: Anche breve pregressa esperienza nel ruolo di commis o aiuto cuoco, maturata preferibilmente in ristoranti di livello, hotel o contesti di ristorazione strutturata. Sarà considerato un plus il possesso di un diploma alberghiero.
  • Competenze di Base: sarà considerata un plus una buona manualità nell'utilizzo dei coltelli e conoscenza base delle tecniche di pulizia del pesce e dei vegetali.
  • Soft Skills: Forte motivazione ad apprendere da una grande brigata, precisione, puntualità e resistenza ai ritmi dinamici del servizio.
  • Disponibilità: Disponibilità immediata per la stagione estiva con operatività su 6 giorni lavorativi su 7.

Benefits

Si offrono (Pacchetto Economico e Benefit d'Eccellenza):

  • Retribuzione € 1.600 netti mensili + 13ma, 14ma e TFR calcolati e corrisposti a parte al termine del contratto. + mance
  • Alloggio Garantito: Sistemazione in alloggio incluso e completamente gratuito.
  • Prospettive di Carriera Uniche: Contratto stagionale fino al 30 Settembre 2026 con concrete possibilità di rinnovo immediato per la stagione invernale nelle rinomate località del Gruppo, oppure inserimento in un percorso di crescita stabile e a tempo indeterminato all'interno delle prestigiose sedi annuali (nazionali e internazionali) del brand.

#ritualiprofessionaljobs

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca

Commis di Cucina - Ristorante di Lusso (Portofino / Paraggi) • Milan, Metropolitan City of Milan, IT

Offerte simili

Cuoco/A - €1.800 Al Mese

Trattoria Don CiccioBresso, IT

Ricerca cuoco/a per storica trattoria siciliana a Milano.Richiesta esperienza, conoscenza cucina italiana e gestione linea.Offresi contratto finalizzato all'indeterminato con retribuzione da 1. Mostra di più

 • In evidenza

Responsabile di Cucina • Coordinamento Team & HACCP

Ristorante -Milano, lombardia, Italy

Il Ristorante - a Milano cerca un Responsabile di cucina con almeno 3 anni di esperienza.Le responsabilità includono pianificazione, organizzazione e coordinamento delle attività di cucina, oltre a... Mostra di più

 • In evidenza

CUOCO/A SIGNORVINO MILANO CITY LIFE - NUOVA APERTURA Signorvino

OniverseMilano, lombardia, Italy

Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il.Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo... Mostra di più

 • In evidenza

Dog sitter a Redavalle

Cronoshare.itRedavalle, Pavia, it

Cronoshare è una piattaforma online per professionisti che conseguire nuovi clienti.Cerchiamo a Dog sitter a Redavalle e dintorni.Entrare a far parte delle rete di professiuonisti di Cronoshare è g... Mostra di più

 • In evidenza

Responsabile di cucina Wiener Haus - Opportunità a Milano Bicocca

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione SpaMilano, lombardia, Italy

CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.W... Mostra di più

 • In evidenza

Responsabile Di Cucina

Ristorante -Milano, lombardia, Italy

Siamo un ristorante situato a Milano, con cucina prettamente del Sud, e siamo alla ricerca di un Responsabile di cucina con ALMENO 3 anni di esperienza nel ruolo.HACCP e compilazione registro HACCP... Mostra di più

 • In evidenza

Responsabile di Sala Ristorante - Leadership ed Esperienza

AdeccoMerate, lombardia, Italy

Una agenzia di recruitment è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala Ristorante motivato/a a Merate, Lombardia.Il candidato ideale deve avere esperienza nel ruolo e ottime capacità organizzative.... Mostra di più

 • In evidenza

Muratore a Piozzano

Cronoshare.itPiozzano, Piacenza, it

Cronoshare è una piattaforma online per professionisti che conseguire nuovi clienti.Cerchiamo a Muratore a Piozzano e dintorni.Entrare a far parte delle rete di professiuonisti di Cronoshare è grat... Mostra di più

 • In evidenza

Massaggiatore a San Cipriano Po

Cronoshare.itSan Cipriano Po, Pavia, it

Cronoshare è una piattaforma online per professionisti che conseguire nuovi clienti.Cerchiamo a Massaggiatore a San Cipriano Po e dintorni.Entrare a far parte delle rete di professiuonisti di Crono... Mostra di più

 • In evidenza

Muratore a Ciorani

Cronoshare.itCiorani, Salerno, it

Cronoshare è una piattaforma online per professionisti che conseguire nuovi clienti.Cerchiamo a Muratore a Ciorani e dintorni.Entrare a far parte delle rete di professiuonisti di Cronoshare è gratu... Mostra di più

 • In evidenza

Cuoco/A - €2.000 Al Mese

Ali Professional Divisione LifestyleCastel San Giovanni, IT

Ricerca di un cuoco/a appassionato/a per trattoria contemporanea vicino Piacenza.Si richiede esperienza, conoscenza lingua inglese, creatività e capacità di lavorare in team.Offre stipendio competi... Mostra di più

 • In evidenza

Addetto/A Vendita Pt24 - Supermercato Chignolo Po (Pv)

adeccoChignolo Po, IT

Per un'importante realta della GDO, ricerchiamo Addetti/e Vendita part time 24 h da inserire nel punto vendita di CHIGNOLO PO (PV).La risorsa supportera le principali attivita del negozio, cont... Mostra di più

 • In evidenza

Aiuto Cuoco Per Show Cooking Estate 2026 - €1.400 - €1.600 Al Mese

La Brigata di GoaSan Giuliano Milanese, IT

Ricerca di aiuto cuochi per attività di show cooking di pasta in location esotiche extra-UE.Offresi contratto stagionale svizzero a tempo determinato con vitto, alloggio e viaggi inclusi.Richiesta ... Mostra di più

 • In evidenza

Commis di Pasticceria | Ristorante di Alto Livello Milano

Ali ProfessionalMilano, lombardia, Italy

Commis di Pasticceria | Ristorante di Alto Livello Milano.Ali Professional, divisione RituAli Lifestyle, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di.Aiut... Mostra di più

 • In evidenza

ADDETTO/A VENDITA PT24 - SUPERMERCATO CHIGNOLO PO (PV)

adeccoCHIGNOLO PO, Pavia, Italy

Per un’importante realtà della GDO, ricerchiamo Addetti/e Vendita part time 24 h da inserire nel punto vendita di CHIGNOLO PO (PV).La risorsa supporterà le principali attività del negozio, contribu... Mostra di più

 • In evidenza

Parrucchiere a domicilio a Linarolo

Cronoshare.itLinarolo, Pavia, it

Cronoshare è una piattaforma online per professionisti che conseguire nuovi clienti.Cerchiamo a Parrucchiere a domicilio a Linarolo e dintorni.Entrare a far parte delle rete di professiuonisti di C... Mostra di più

 • In evidenza

COMMIS DI SALA (F/M/NB)

Randstad ItalyMilano, Lombardia, Italia

Sei uno studente o un giovane in cerca di un'opportunità dinamica e flessibile nel settore della ristorazione? Vuoi conciliare lo studio o i tuoi impegni personali con un lavoro stimolante? Continu... Mostra di più

 • In evidenza

Responsabile di Sala Ristorante

AdeccoMerate, lombardia, Italy

Divisione Permanent di Adecco Italia Spa per azienda cliente ricerca:.Responsabile di Sala Ristorante.Coordinare e supervisionare il personale di sala e cucina.Garantire un’elevata qualità del serv... Mostra di più