Sushiman

Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Sushiman per conto di un prestigioso ristorante di cucina fusion situato nel centro di Milano.

Principali responsabilità

• Preparazione di sushi, sashimi, nigiri, maki e altre specialità della cucina nipponica
• Selezione e lavorazione di materie prime freschissime, con particolare attenzione al pesce crudo
• Cura della presentazione estetica dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Collaborazione con il team di cucina per la definizione del menù e delle proposte stagionali
• Gestione della postazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Sede di lavoro

Milano centro
Contesto esclusivo, moderno e con clientela internazionale.

Orario di lavoro

• Contratto full-time 40 ore
• Turni che prevedono sia il pranzo che la cena, richiesta disponibilità a svolgere turni spezzati
• Due giorni di riposo alla settimana

Annuncio valido fino a: 31-Oct-2026