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Eurointerim S.p.A.
RESPONSABILE BAR E RISTORAZIONEEurointerim S.p.A. • Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna, IT
RESPONSABILE BAR E RISTORAZIONE

RESPONSABILE BAR E RISTORAZIONE

Eurointerim S.p.A. • Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna, IT
2 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Eurointerim S.p.A. - Filiale di Milano, Società di Ricerca & Selezione del personale, ricerca per un Ente privato operante nel settore universitario, un profilo professionale da inserire per ampliamento organico:


Si assicuri di leggere attentamente le informazioni relative a questa opportunità prima di inviare la sua candidatura.

RESPONSABILE BAR E RISTORAZIONE

Job Description

La risorsa selezionata avrà la responsabilità di coordinare le attività operative del Bar e del Bistrò, organizzare i servizi di catering ed eventi e gestire il personale dedicato, garantendo elevati standard di qualità e servizio. In particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:

  • Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del Bar & Bistrò (coordinamento team composto da 3 baristi, 1 addetto a supporto della cucina, 1 addetta cassa e alcuni profili junior);
  • Gestire il servizio di caffetteria, snack, pranzo e piccola ristorazione;
  • Organizzare e gestire eventi, coffee break, light lunch e catering;
  • Elaborare preventivi e proposte commerciali per eventi interni;
  • Pianificare gli acquisti e monitorare le scorte;
  • Coordinare e organizzare i turni del personale;
  • Interfacciarsi con docenti, responsabili accademici e stakeholder istituzionali. xlwpduy

Skills & Experience

I requisiti necessari, per lo svolgimento del ruolo sono:

  • Ottima conoscenza delle attrezzature bar professionali e delle tecniche di preparazione della caffetteria;
  • Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione di panini, piatti unici, bevande, ecc;
  • Ottima attitudine relazionale, con capacità di modulare il proprio stile comunicativo rispetto al tipo di interlocutore;
  • Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
  • La conoscenza del gestionale SAP sarà considerata un plus.

Tipo di assunzione: contratto a tempo determinato di 1 anno a scopo assunzione

Retribuzione: RAL 35 K -14 Mensilità

Orario di lavoro: Full time 37.5h settimanali| Lun-Ven su turni ( da 7.5h giornaliere + 30 min. pausa pranzo

Luogo di lavoro: Piacenza (zona San Lazzaro Alberoni)

La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003.

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RESPONSABILE BAR E RISTORAZIONE • Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna, IT

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