CUOCO CAPO PARTITA CON VITTO E ALLOGGIO_BOLOGNA

CUOCO CAPO PARTITA CON VITTO E ALLOGLIO_BOLOGNA

È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.

torino, piemonte, Italy Company: JR Italy Client / Employer: Adecco

Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per un prestigioso resort 4 stelle superior situato nel cuore dei colli bolognesi. La risorsa selezionata entrerà a far parte di un team di professionisti della ristorazione, contribuendo alla creazione di piatti di alta qualità e garantendo un’esperienza culinaria unica per gli ospiti della struttura.

Responsabilità principali:

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• Gestire in autonomia una specifica partita di cucina, assicurandisi della preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard qualitativi richiesti.
  
• Collaborare con il team di cucina per garantire il rispetto dei tempi di servizio e la massima soddisfazione degli ospiti.
  
• Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
  
• Contribuire alla creazione e all’aggiornamento del menù, apportando idee e proposte innovative.
  
• Gestire le scorte della propria partita, effettuando il controllo delle materie prime e assicurandone un corretto utilizzo.
  

Requisiti richiesti:

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• Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
  
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
  
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress in ambienti dinamici.
  
• Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
  
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
  
• Per profili fuori sede possibilità di vitto e alloggio incluso, per agevolare l’inserimento e il soggiorno presso la struttura.
  
• Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e in una location esclusiva. xlwpduy
  
• Opportunità di crescita professionale in una realtà di prestigio.
  

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• 2 giorni di riposo
  

Se sei una persona motivata, con una forte passione per la cucina e desideri far parte di un contesto lavorativo di eccellenza, questa è l’opportunità che fa per te.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679).

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