Capo Partita Pasticceria Hotel 5*L - POSITANO

UP Lavoro, Agenzia per il Lavoro specializzata nella Somministrazione e Ricerca, Selezione di personale qualificato su tutto il territorio nazionale, supportata da metodologie innovative e dall’esperienza dei propri professionisti.

Per azienda cliente specializzata nel Settore Hotellerie, ricerchiamo:

CAPO PARTITA PASTICCERIA HOTEL 5*L - POSITANO

Ruolo e Responsabilità:

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa della propria sezione, garantendo efficienza, qualità del prodotto e rispetto degli standard della struttura:

• Preparazione della mise en place e dei dessert (basi, creme, impasti, ecc.);
• Gestione autonoma del servizio di pasticceria (preparazione e impiantamento dei dolci);
• Affiancamento al responsabile della partita;
• Supervisione e coordinamento del personale di supporto;
• Gestione e sistemazione della merce;
• Organizzazione delle scorte e del lavoro per il giorno successivo;
• Controllo di tracciabilità, temperature e norme igienico-sanitarie;
• Riordino della pasticceria a fine servizio.

• Esperienza precedente come capo partita pasticceria o in un ruolo simile;
• Eccellenti capacità comunicative e interpersonali;
• Conoscenza dell'inglese e possibilmente di altre lingue straniere;
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e in gruppo;
• Presentazione professionale e atteggiamento positivo.

Orario:

• Full-Time, 40h su turni.

Contratto di Lavoro:

• Contratto a tempo determinato in azienda;
• CCNL Turismo, livello 4°.

Benefit:

• Vitto e Alloggio disponibile a Positano.

Chi siamo

UP Agenzia per il Lavoro SpA opera in tutta Italia con uffici nelle principali città, garantendo supporto continuo a candidati e dipendenti. La nostra missione è connettere talenti con aziende di alto profilo, offrendo soluzioni personalizzate con la massima professionalità e discrezione.

Politica di assunzione

Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.