Talent.com
Masseria Furnirussi
Pastry ChefMasseria Furnirussi • Salerno, Campania, IT
Pastry Chef

Pastry Chef

Masseria Furnirussi • Salerno, Campania, IT
7 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro
Informazioni sull'azienda

Non è sicuro/a delle competenze necessarie per questa opportunità? Legga la descrizione completa qui sotto per avere un quadro completo dei requisiti richiesti.

Siamo alla ricerca di un/una Pastry Chef da inserire nel nostro team per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor. MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è una masseria nel Salento reinterpretata che offre un affascinante viaggio nell’anima culturale pugliese. Circondato da un esteso ficheto biologico, dista appena 20 minuti di auto dal Mare Adriatico e da Otranto e mezz’ora da Lecce. Immerso nella storia, è il luogo ideale per esplorare borghi locali, spiagge e campagne. Cucina biologica, servizi benessere e tocchi artigianali creano un rifugio in cui ogni dettaglio segue il ritmo e la bellezza della terra.

Informazioni sul ruolo

La figura riportando direttamente all’Executive Chef si occuperà di:

Responsabilità

Gestire la partita di pasticceria e collaborare con l’Executive Chef nella definizione di menù stagionali e nuove proposte creative;
Ideare, sviluppare e realizzare dessert, prodotti da forno e preparazioni di pasticceria;
Selezionare e valutare attentamente la qualità delle materie prime, garantendo freschezza e conformità agli standard previsti;
Curare la presentazione estetica dei dessert e il loro impiattamento;
Assicurare il mantenimento di elevati standard di ordine, pulizia e funzionalità della postazione di lavoro e delle attrezzature;
Interfacciarsi con i fornitori per la gestione degli ordini, garantendo la disponibilità costante delle scorte e una corretta organizzazione della dispensa;
Supportare il Team di cucina per offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria esclusiva.

Qualifiche

Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nell’ambito dell’Hotellerie di Lusso;
Solida conoscenza delle varie tecniche di pasticceria;
Buone capacità comunicative e di collaborazione con il resto del Team;
Capacità di gestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficace;
Approccio multitasking e capacità di reggere i ritmi di lavoro sostenuti in un ambiente dinamico;
Responsabilità e motivazione, ottime doti organizzative e attenzione ai dettagli;
Capacità di lavorare in Team, ma al contempo essere in grado di portare a compimento i compiti assegnati in totale autonomia.

Retribuzione e pacchetto di compensi

Si offre contratto a termine stagionale, il cui Livello e retribuzione verranno discussi in fase di colloquio e saranno commisurati all’esperienza del candidato. Staff rates ACCOR. xlwpduy

Dichiarazione di pari opportunità

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per le finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art. 13 D. Lgs. 196/03.

Le candidature dovranno essere trasmesse all’indirizzo:

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca

Pastry Chef • Salerno, Campania, IT

Offerte simili

Stiamo Assumendo – Team Cucina (Contratto Stagionale)

Confidentialsalerno, campania, it

Stiamo Assumendo – Team Cucina (Contratto Stagionale).Forte dei Marmi, Toscana, Italia.Pre-apertura | Brand alberghiero internazionale | Retribuzione e pacchetto vantaggiosi.Stiamo costruendo il no... Mostra di più

 • In evidenza

Freelance Recruiter

Workstersalerno, campania, it

Sourcing of candidates for all of our open roles worldwide (focus on Europe).Presenting candidates for the selection process with the client.Efficiently identify which candidate matches which roles... Mostra di più

 • In evidenza

Premium Fine-Dining Chef de Rang

Belmondravello, campania, Italia

Belmond in Ravello, Campania is seeking a Chef de Rang to enhance the culinary experience of its guests.This role requires remarkable customer service skills, with responsibilities including taking... Mostra di più

 • In evidenza

Head Waiter | Caruso a Belmond Hotel

Belmondravello, campania, Italia

As a chef de rang at Caruso, A Belmond Hotel you are part of a team that shapes the culinary experience of our guests.In this role, you will master the art of delivering exceptional service and gas... Mostra di più

 • In evidenza

Addetto WineShop & Hospitality

MONTALBERAsalerno, campania, it

Addetto/a Wine shop, visite in cantina e degustazione / Receptionist e Hospitality.Contratto: tempo determinato (CCNL agricoltura).Orari: 10-18 oppure 10-13 14-19.E' richiesta ampia disponibilità a... Mostra di più

 • In evidenza

Sales Consultant - SHARM EL SHEIKH (IN SEDE)

Dominasalerno, campania, it

SALES CONSULTANT – SHARM EL SHEIKH.Hai esperienza consolidata nelle vendite e sei pronto per un vero salto di carriera internazionale?.Stiamo cercando professionisti seri e orientati al risultato p... Mostra di più

 • In evidenza

Chef De Partie - Baker

Royal Caribbean Groupsalerno, campania, Italy

Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Bak... Mostra di più

 • In evidenza

cuoco capo partita

Borgo San GregorioAvellino (AV), Provincia di Avellino; Campania, IT

Il ristorante San Gregorio seleziona candidati in cucina per la posizione di CUOCO CAPO PARTITA.Borgo San Gregorio, una destinazione da vivere nella piena rappresentazione dei valori e patrimonio I... Mostra di più

 • In evidenza

Pasticcere

Palazzo Sozzini Malavoltisalerno, campania, it

Palazzo Sozzini Malavolti, 5 stelle che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor.PALAZZO SOZZINI MALAVOLTI Emblems Collection by Accor, situato nel cuore del centro storico di Siena ... Mostra di più

 • In evidenza

Doorman

Palazzo Sozzini Malavoltisalerno, campania, it

Siamo alla ricerca di un/una Doorman per la nostra prossima apertura Palazzo Sozzini Malavolti, 5 stelle che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor.PALAZZO SOZZINI MALAVOLTI Emblem... Mostra di più

 • In evidenza

Capo Partita

HOTEL MIONI PEZZATOsalerno, campania, it

Siamo un Hotel a 4 stelle S, leader nel mercato benessere e termale.Vuoi unirti ad un team dinamico, organizzato ed in continua crescita, dove poterti distinguere e formare?.Allora siamo la struttu... Mostra di più

 • In evidenza

Chef Tournant

Celebrity Cruisessalerno, campania, Italia

Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.Must be able to read, und... Mostra di più

 • In evidenza

Sales Manager – Kitchen Division

Colombini Groupsalerno, campania, it

Colombini Group è uno dei principali player industriali del design italiano, con brand come Febal Casa, Colombini Casa, Colombini Office e Bontempi Casa.Presente in oltre 90 Paesi, il Gruppo cresce... Mostra di più

 • In evidenza

Pastry Chef

Masseria Furnirussisalerno, campania, it

Siamo alla ricerca di un/una Pastry Chef da inserire nel nostro team per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Ac... Mostra di più

 • In evidenza

Chef de rang

Nuove Frontiere Lavorosalerno, campania, it

Le risorse scelte, che hanno maturato esperienza in sala presso ristoranti di alto livello e/o beach club esclusivi, si occuperanno di coordinare e supervisionare il proprio rango, di ricevere gli ... Mostra di più

 • In evidenza

Work as a Sous Chefs in Hotels & Restaurants in Ireland, the Netherlands, France

Select by Roast Jobssalerno, campania, it

Select by Roast Jobs connects skilled culinary professionals with top-tier hospitality venues across Europe.We are currently recruiting Sous Chefs (M/F) for luxury hotels, fine dining restaurants, ... Mostra di più

 • In evidenza • Novità!

chef de rang

Borgo San GregorioAvellino, Campania, Italy, Italy

Il ristorante San Gregorio seleziona candidati in sala per la posizione di chef de rang e di commis di sala.Preferibilmente il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:.Diploma di maturi... Mostra di più

 • In evidenza

Steward

Confidentialsalerno, campania, it

We Are Hiring – Stewarding Team (Seasonal Contract).Forte dei Marmi, Tuscany, Italy.Pre‑Opening | International Hotel Brand | Attractive Salary & Package.If you are committed to cleanliness, teamwo... Mostra di più

 • In evidenza

Account Manager – B2B Sales for Restaurant Platform

e-restaurantssalerno, campania, it

Unisciti a e-restaurants e rivoluziona il settore gastronomico! 🌟.Sei appassionato di vendite B2B e ti entusiasma l’idea di trasformare l’esperienza gastronomica? In e-restaurants stiamo cercando ... Mostra di più

 • In evidenza

Housekeeping Director - Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel 1

Hosco.comamalfi, campania, Italia

You will be responsible for managing daily housekeeping operations in the hotel's continuing effort to deliver outstanding guest service, you will also monitor the financial performance of the Hous... Mostra di più