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Restaurant ManagerConfidential • San Vito, Emilia-Romagna, IT
Restaurant Manager

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Confidential • San Vito, Emilia-Romagna, IT
3 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

We are looking for a Manager to join our Restaurant where art and cuisine combine with a profound homely concept.


La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.

The candidate will need to have management experience in high-level restaurants

As a Restaurant manager, you will be responsible for ensuring the delivery of exceptional guest experiences, while effectively forecasting, planning, and managing F&B orders, staff, and finances.

Your primary objective will be to maximize sales and revenue by consistently meeting and exceeding customer expectations, fostering employee engagement, and maintaining a strong focus on quality and efficiency.

By implementing innovative strategies and maintaining high standards, you will play a pivotal role in driving the success of the restaurant and enhancing overall guest satisfaction.

Duties:

  • Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted guidelines and to the highest standards
  • Lead the team by attracting, recruiting, training and appraising talented personnel
  • Establish targets, KPI's, schedules, policies and procedures
  • Provide a two way communication and nurture an ownership environment with emphasis in motivation and teamwork
  • Report on management regarding sales results and productivity
  • To maintain the highest standard in managing the team and serving guests
  • Handling any issues that arise within the restaurant efficiently
  • Abiding by the health and safety legislation and guidelines
  • Managing and Supporting with events
  • Maintain a high standard of customer service at all times.
  • Ensure all restaurant xlwpduy team members abide by the Health and Safety legislations and guidelines

Requirements and skills

  • Proven food and beverage management experience
  • Working knowledge of various computer software programs
  • Ability to spot and resolve problems efficiently
  • Mastery in delegating multiple tasks
  • Communication and leadership skills
  • Up to date with food and beverages trends and best practices
  • Ability to manage personnel and meet financial targets
  • Guest-oriented
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Restaurant Manager • San Vito, Emilia-Romagna, IT

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