Talent.com
Ali Professional
Junior Sous ChefAli Professional • Milano, Lombardia
Junior Sous Chef

Junior Sous Chef

Ali Professional • Milano, Lombardia
8 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Junior Sous Chef per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. Un contesto internazionale dove tecnica, disciplina e cura del dettaglio fanno la differenza, ogni giorno. Il Ruolo Entrerai in una brigata strutturata e altamente qualificata: * Il/La Sous Chef sarà il braccio destro dell’Executive Chef e punto di riferimento operativo per l’intera cucina. * Coordinerà la brigata durante il servizio, garantirà il rispetto degli standard 5★ e supervisionerà ogni fase produttiva, assicurando qualità, efficienza e coerenza con l’identità gastronomica della struttura. * Si occuperà della pianificazione delle attività, del controllo delle preparazioni, dell’organizzazione dei turni, della gestione delle comande nei momenti di alta intensità e del monitoraggio di costi, food cost e approvvigionamenti. * Avrà inoltre un ruolo centrale nella formazione delle figure junior, nella diffusione delle procedure HACCP e nel mantenimento di un ambiente di lavoro disciplinato, collaborativo e orientato all’eccellenza Fine Dining. Il Profilo Ideale Cerchiamo professionisti con: * Esperienza maturata nel ruolo di Chef de Partie & Junior Sous Chef preferibilmente in contesti strutturati o Fine Dining * Solida padronanza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale * Forte capacità organizzativa e gestione dello stress * Precisione, velocità, leadership operativa * Mentalità orientata all’eccellenza e alla crescita continua Cosa Offre l’Azienda Entrerai in un gruppo alberghiero di respiro internazionale con reali prospettive di crescita. * 12 notti gratuite all’anno negli hotel del gruppo * Tariffe agevolate per dipendenti e familiari * Lavanderia gratuita per le divise * Pasti durante il turno * Rimborso trasporti pubblici ATM * Eventi dedicati allo staff * Piano welfare strutturato Sede: Milano Orario: Full-time, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo Contratto: Iniziale Contratto a Tempo determinato finalizzato al tempo indeterminato Se senti che è il momento di portare la tua carriera al livello successivo, candidati ora e unisciti a una realtà che valorizza talento, disciplina e ambizione. Rituali è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili. Il punto di forza di Rituali risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all’avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione, Rituali crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita. Scopri di più sulla nostra pagina Linkedin.
Creare un avviso di lavoro per questa ricerca

Junior Sous Chef • Milano, Lombardia

Offerte simili

Global Corporate Chef & Show Cooking Ambassador

Michael Page International Italia S.r.l.milano, lombardia, Italia

Un'azienda responsabile di prodotti innovativi cerca un/una International Corporate Chef, promotore del brand globale attraverso show cooking e dimostrazioni culinarie.La posizione richiede esperie... Mostra di più

 • In evidenza

Executive Chef - Cucina Asiatica/Cinese

ManpowerGroupMILANO, Lombardia

Manpower Professional ricerca, per una realtà ristorativa contemporanea e dinamica, un concept di alta cucina che combina creatività e tecnica, una figura di.La risorsa avrà la responsabilità della... Mostra di più

 • In evidenza

Junior Recruiter | Startup Scaleup Builder

HumaVerseMilan, Lombardy, Italy, Italy

Ci impegniamo nella ricerca dei migliori talenti nel mondo tech & digital, con.Da questo retroterra Humaverse è alla.Nel nostro team avrai l’opportunità di contribuire attivamente al nostro process... Mostra di più

 • In evidenza

RECRUITER SPECIALIST JUNIOR – Stage Curriculare

adeccoMILANO, Milano, Italy

RECRUITER SPECIALIST JUNIOR – Stage Curriculareper entrare a far parte del nostro Recruiting Center, cuore pulsante della Customer Centric Business Unit, dedicata a uno dei principali clienti di Ad... Mostra di più

 • In evidenza

Junior Sous Chef

Ali Professionalmilano, lombardia, it

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una.Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.Un contesto internazionale dove tecnica, disciplina e cura del dettaglio fanno la differenza, o... Mostra di più

 • In evidenza

Sous Chef

ManpowerGroupMILANO, LOMBARDIA

Supporto diretto allo Chef nella gestione operativa della cucina .Coordinamento e supervisione della brigata durante il servizio .Garanzia della corretta esecuzione dei piatti nel rispetto degli ... Mostra di più

 • In evidenza

ASPP JUNIOR

ManpowerGroupBORGONOVO VAL TIDONE, Emilia-Romagna

ADDETTO/A AL SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE (ASPP).Zona: Borgonovo Val Tidone (PC).Contratto: Tempo determinato/indeterminato, in base all’esperienza.Per importante realtà operante nel settor... Mostra di più

 • In evidenza

Sole Chef - 30m+ Private/Charter Motor Yacht - €6.000 A Month - €6.000 A Month

Bluewater YachtingMonza, IT

Seeking a Sole Chef for a large private/charter motor yacht in the Mediterranean, specializing in Italian and Asian cuisine. Mostra di più

 • In evidenza

Sous chef

AxL Agenzia per il LavoroMilano, lombardia, Italy

Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera.Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 30.Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì alla domenica con 2 giorni... Mostra di più

 • In evidenza

Sous Chef Milano

PEDEVILLA SPA - Società Benefitmilan, lombardy, Italia

Overview sull’azienda Pedevilla S.Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio pe... Mostra di più

 • In evidenza

JUNIOR PROPOSAL

Randstad ItalyCologno Monzese, Lombardia, Italia

RANDSTAD TALENT SELECTION è la divisione di Randstad specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati e ad alta professionalità.Per importante azienda italiana nel settore della metal... Mostra di più

 • In evidenza

Junior Executive Assistant con Inglese

Randstad ItalyCologno Monzese, Lombardia, Italia

Randstad Italia, specialty office di Sesto San Giovanni, per importante azienda leader nel settore informatico, cerca un Executive Assistant Junior con inglese Si propone contratto a tempo determin... Mostra di più

 • In evidenza

Junior Inside Sales (Internship)...

adeccoMILANO, Milano, IT

Professional Solutions srl, societa del Gruppo Adecco, specializzata nella creazione e gestione di servizi in Outsourcing a livello nazionale e che opera, in particolar modo, nel settore Field Mark... Mostra di più

 • In evidenza

TREASURY SPECIALIST JUNIOR

Elemaster Group Electronic TechnologiesMontevecchia (LC), Provincia di Lecco; Lombardia, IT

We are looking for a detail-oriented person, reliable in meeting deadlines, motivated to grow.The resource will be placed within the administration office reporting directly to the group treasury m... Mostra di più

 • In evidenza

Sous Chef Hotel Park Hyatt Milano

Park Hyatt MilanoMilan, lombardy, Italy

The icon of Milanese 5-star luxury hospitality with cosmopolitan flair.Park Hyatt Milano is the exclusive, elegant 5-star luxury hotel in the historic heart of Milan, overlooking the famous Galleri... Mostra di più

 • In evidenza

Chef De Partie

Nusr-EtMilano, Provincia di Milano; Lombardia, IT

We as Nusr-Et, are a culinary empire that crafted the art of dining with its unique blend of exquisite flavors and theatrical presentation.Renowned for its mastery of fine cuts, Nusr-Et has captiva... Mostra di più

 • In evidenza • Novità!

Chef de partie

Hyatt Centric Milan CentraleGreater Milan Metropolitan Area, Italy

Lo Chef de Partie, riportando all’Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e dell... Mostra di più

 • In evidenza

Junior Sous Chef - Kitchen

Ali Professionalmilano, provincia di milano, Italia

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Junior Sous Chef per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.Un contesto internazionale dove tecnica, disciplina e cura ... Mostra di più

 • In evidenza

Sous Chef Milano

PedevillaMilano, IT

Ricerca di un Sous-chef per un impianto ristorativo a Milano.La figura sarà responsabile della preparazione dei pasti, del coordinamento degli aiuto cuochi e del rispetto delle normative igienico-s... Mostra di più

 • In evidenza

Sous Chef

ObicàMilano, Lombardia, Italia
Quick Apply

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP.Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 200... Mostra di più