Sommario Stiamo cercando un/a Barman appassionato/a e motivato/a per unirsi al team della Russotti Gestioni Hotels presso il Milan Marriott Hotel. La risorsa selezionata contribuirà a garantire un servizio bar di alta qualità, assicurando agli ospiti un’esperienza piacevole e professionale in linea con gli standard dell’hotel. Responsabilità principali Preparare e servire cocktail, bevande alcoliche e analcoliche secondo gli standard aziendali. Garantire un’eccellente presentazione delle bevande, con particolare attenzione ai dettagli. Interagire con gli ospiti, fornendo consigli sui drink con un atteggiamento cortese e professionale. Mantenere una buona conoscenza dei prodotti del bar e delle modalità di preparazione. Collaborare con il Bar Manager e il team per assicurare un servizio fluido ed efficiente. Mantenere l’area di lavoro pulita e ordinata, nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza. Supportare la gestione delle scorte e segnalare eventuali necessità di rifornimento. Gestire le richieste o eventuali reclami degli ospiti in modo professionale e tempestivo. Requisiti richiesti Esperienza pregressa di almeno 1–2 anni come Barman o in ruolo analogo. Buona conoscenza delle tecniche base di mixologia e delle norme igienico-sanitarie. Buone capacità organizzative e attenzione alla qualità del servizio. Ottima conoscenza della lingua inglese. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi). Competenze desiderate Passione per il mondo del bar e dell’ospitalità. Forte orientamento al cliente e facilità di relazione con gli ospiti. Capacità di lavorare efficacemente in team e di seguire le indicazioni del Bar Manager. Interesse per le nuove tendenze nel settore beverage. Buone capacità comunicative e atteggiamento professionale. Note Si prega di inviare il proprio CV corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Summary We are looking for a passionate and motivated Barman to join the Russotti Gestioni Hotels team at the Milan Marriott Hotel. The selected candidate will contribute to delivering high-quality bar service, ensuring a pleasant and professional experience for our guests in line with hotel standards. Key Responsibilities Prepare and serve cocktails, alcoholic and non-alcoholic beverages in accordance with company standards. Ensure excellent presentation of drinks with strong attention to detail. Interact with guests, providing drink recommendations with a courteous and professional attitude. Maintain good knowledge of bar products and preparation methods. Collaborate with the Bar Manager and the team to ensure smooth and efficient service. Keep the work area clean and well organized, strictly adhering to hygiene and safety regulations. Support stock management and report any replenishment needs. Handle guest requests or complaints professionally and promptly. Required Qualifications Previous experience of at least 1–2 years as a Barman or in a similar role. Good knowledge of basic mixology techniques and hygiene standards. Strong organizational skills and attention to service quality. Excellent knowledge of the English language. Ability to work in a fast-paced and high-pressure environment. Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays. Desired Skills Passion for bartending and the hospitality industry. Strong customer-oriented attitude and ease in interacting with guests. Ability to work effectively in a team and follow the Bar Manager’s instructions. Interest in new trends within the beverage industry. Good communication skills and a professional demeanor. Notes Please send your CV including a photo and authorization to process personal data in accordance with EU Regulation 2016/679 (GDPR).
Barman/Barlady - Milan Marriott Hotel • Italia, Milano
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