Per storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/una
CUOCO/A JUNIOR DI GASTRONOMIA
Descrizione e caratteristiche della posizione:
Il cuoco di gastronomia collabora con lo chef e il team alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette.
Ruolo e responsabilità:
La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e supporterà nelle diverse preparazioni, oltre che nell'impiattamento e nell'allestimento del banco.
Requisiti richiesti:
- breve esperienza, anche di stage, come cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti
- competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione
- attenzione alle normative alimentari, di igiene e sicurezza
- precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità
- titolo di studio in ambito alberghiero/cucina
Riporto gerarchico: Titolari e Chef
Relazioni di funzione:
Interne : Titolari, colleghi di cucina e di negozio
Esterne : Clienti (eventuale)
Orario di lavoro: full-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato con orario 8.00-12.30 e 16.00-19.30 (un giorno intero o due mezze giornate di riposo).
Inserimento con contratto a tempo determinato in somministrazione con finalità di apprendistato diretto e inserimento stabile. Inquadramento CCNL Commercio (23-25k).
Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co).
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Percentuale di occupazione: Full-time
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione
Inquadramento: Operaio
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore / Diploma di Qualifica Triennale
Lavorazioni e preparazioni di cucina.
Norme HACCP
AIUTO CUOCO • LURATE CACCIVIO, Lombardia, Italia
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