Per ampliamento dell’organico, siamo alla ricerca di un/una Maître di sala motivato/a e con consolidata esperienza, figura chiave per garantire elevati standard di servizio e un’organizzazione efficiente della sala. Il/la candidato/a selezionato/a avrà un ruolo centrale nel coordinamento operativo del team di sala, assicurando un servizio curato e professionale durante il servizio ristorativo, eventi e banchetti. La figura sarà responsabile della qualità del servizio, della gestione del personale di sala e dell’attenzione ai dettagli, contribuendo a offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica di alto livello. Responsabilità principali: • Coordinare e supervisionare il servizio in sala durante eventi e banchetti, assicurando che ogni fase si svolga in modo fluido e organizzato; • Gestire e formare il personale di sala, garantendo standard di servizio elevati; • Organizzare la disposizione dei tavoli, il servizio di cibo e bevande e l’accoglienza degli ospiti; • Interagire con i clienti per comprenderne le esigenze e assicurare un’esperienza positiva; • Collaborare con la brigata di cucina per garantire il perfetto coordinamento tra sala e cucina; • Gestire la logistica operativa degli eventi e il rispetto delle tempistiche di servizio. Requisiti: • Esperienza pregressa e consolidata nel ruolo di Maître; • Spiccate capacità organizzative e di gestione del team; • Ottime doti relazionali e orientamento al cliente; • Conoscenza della lingua inglese (obbligatoria); • Disponibilità a lavorare nei weekend, festivi e con orario flessibile. Cosa offriamo: • Inserimento in una realtà alberghiera strutturata e dinamica; • Contratto di lavoro full-time a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato alla stabilizzazione. • Inquadramento: 2° livello CCNL Turismo Confcommercio. Sede di lavoro: Catania L’offerta è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, nazionalità, orientamento sessuale, credo e background, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione (D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003). I candidati sono invitati a trasmettere il proprio CV autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
Maître di sala - Catania • Catania, IT
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