ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA PANE E PIZZA ORGANIZZATO A CAVENAGO D'ADDA (LO) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 20 APRILE 2026
SCHEDA TECNICA
DESCRIZIONE
Il corso ha la finalità di promuovere, avvicinare e specializzare tutti gli appassionati di Cucina Italiana nella preparazione di pane e pizza al tegamino e classica. In programma: Pizze al tegamino, pizza classica, pane, guarnizioni e condimenti, lievitazione e maturazione farine, cotture con forno a legna. Nell’ultima lezione sarà affrontata anche la tecnica acrobatica di stesura dell’impasto. Le competenze acquisite sono utili qualora si postulasse un lavoro presso pizzerie, forni, ristoranti.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso è rivolto a tutti coloro che sono appassionati di arte bianca e vogliono apprendere le basi per fare da sè la pizza e la focaccia, principianti e non; amatori e professionisti (studenti o principianti); addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese food&beverage; candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTO (24 ore, 6 lezioni)
OBIETTIVO
L’obiettivo del corso è la comprensione dei processi base del mondo dell’arte bianca. Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella lavorazione delle materie prime. L’obiettivo finale è quello di saper riconoscere le materie prime, realizzare gli impasti, stendere e condire pane e pizze in autonomia.
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
PANE, PIZZA, PIZZAIOLO, FOCACCIA, PANIFICAZIONE, FORMAZIONE, IMPASTARE, LIEVITAZIONE, COTTURA, RICETTE by helplavoro.it
Corso di pane e pizza a Cavenago D'Adda (LO)(LOCAPIZZ1) • Cavenago d'Adda, Italy
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