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Orienta
Cuoco/aOrienta • RAVENNA, Emilia-Romagna, Italia
Le candidature non sono più accettate
Cuoco/a

Cuoco/a

Orienta • RAVENNA, Emilia-Romagna, Italia
Più di 30 giorni fa
Tipo di contratto
  • Quick Apply
Descrizione dell’offerta di lavoro

Per importante azienda cliente, Orienta Società Benefit filiale di Rimini ricerca:

RESPONSABILE DI CUCINA

La figura si occuperà delle seguenti mansioni:

  • Coordinamento del servizio: gestire i tempi della cucina durante il servizio, assicurare la preparazione dei piatti secondo il massimo della qualità
  • Gestione della linea: organizzare le preparazioni di base per garantire un servizio fluido e veloce
  • Gestione ordini e scorte: monitorare quotidianamente le giacenze
  • Controllo scarti e food cost
  • Supervisione del team e delle norme HACCP

Requisiti:

  • Esperienza pratica nel ruolo
  • Conoscenza tecnica
  • Autonomia gestionale e decisionale
  • Rigore e precisione

Luogo di lavoro: Ravenna (+ eventuali trasferte a Faenza)

Si offre:

  • Contratto temporaneo a scopo di stabilizzazione
  • Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato
  • Contesto professionale e stimolante



Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione



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Cuoco/a • RAVENNA, Emilia-Romagna, Italia

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