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Secondo Maitre - Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & SpaMinor Hotels • Muggia, Friuli-Venezia Giulia
Secondo Maitre - Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa

Secondo Maitre - Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa

Minor Hotels • Muggia, Friuli-Venezia Giulia
Più di 30 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

In qualità di Secondo Maitre, supporterai il Maitre nella direzione e nell'organizzazione delle attività e dei servizi di un outlet dell'hotel, nel continuo impegno per migliorare la soddisfazione degli ospiti e dei membri del team e di massimizzare le performance economiche delle aree di responsabilità.

Cosa dovrai fare?

  • Coordinare le operazioni quotidiane, assicurando che i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio siano conformi agli standard del brand.
  • Contribuire all'organizzazione, al coordinamento e all'assegnazione delle attività, dei compiti e dei turni del personale del ristorante.
  • Supervisionare il servizio di tutti i membri del team F&B per tutte le aree di competenza.
  • Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
  • Assicurarsi che tutte le informazioni comunicate dall'ufficio commerciale dell'hotel siano ricevute ed eseguite correttamente dal team F&B.
  • Supervisionare l'allestimento delle camere dell'hotel durante l'organizzazione di eventi.
  • Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte.
  • Dimostrare un'eccellente conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
  • Gestire e monitorare le lamentele degli ospiti e garantire la soddisfazione dei clienti.
  • Controllare e supervisionare la corretta applicazione delle tecniche di upselling e cross selling nel team F&B.
  • Collaborare al controllo delle spese in tutte le aree di responsabilità.
  • Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene e somministrazione di alcolici.

Cosa stiamo cercando?

  • Almeno 2-3 anni di esperienza nel settore F&B, preferibilmente in un hotel/industria di servizi di dimensioni e complessità simili.
  • Formazione professionale in ambito hospitality/F&B.
  • La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.
  • Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e del sistema POS.
  • Orientamento alle persone e al cliente.
  • Capacità gestionali e organizzative.
  • Attenzione ai dettagli.
  • Capacità interpersonali e di comunicazione.
  • Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative.
  • Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team.

Perché scegliere noi?

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

  • Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
  • Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
  • Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
  • Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
  • Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
  • Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
  • Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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Secondo Maitre - Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa • Muggia, Friuli-Venezia Giulia

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