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Falkensteiner Hotels & Residences
Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d)Falkensteiner Hotels & Residences • Jesolo, Veneto, Italy
Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d)

Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d)

Falkensteiner Hotels & Residences • Jesolo, Veneto, Italy
Più di 30 giorni fa
Descrizione dell’offerta di lavoro

Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:

Chef de Partie (Capo partita) (m/f/d)


I TUOI COMPITI SARANNO:

  • Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef
  • Responsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera
  • Svolgimento di attività amministrative all'occorrenza
  • Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito
  • Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
  • Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti
  • Rispetto della normativa HACCP nella cucina
  • All'occorrenza, svolgimento di attività amministrative a sostegno del Restaurant Manager, dello Chef de Cuisine o del Sous Chef

DA TE CI ASPETTIAMO:

  • Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
  • Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a
  • Conoscenza del tedesco e dell'inglese
  • Solide conoscenze dei prodotti alimentari
  • Buon orientamento ai servizi e alla qualità
  • Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team
  • Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving
  • Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale

NOI TI OFFRIAMO:

  • Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro
  • Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante per i dipendenti
  • Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e opportunità di sviluppo
  • Opportunità di esposizione incrociata in altri hotel Falkensteiner
  • Opportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e aperto
  • Destinazione attraente per attività sportive e ricreative
  • Tariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevande
  • Ulteriori vantaggi trovi qui: https://www.falkensteiner.com/it/datore-lavoro#vantaggi

Per questa posizione offriamo una retribuzione lorda mensile a partire da Euro 1.713,77 corrisposta su 14 mensilità, in conformità al Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del settore Turismo e Alberghiero, con possibilità di riconoscere una retribuzione superiore, commisurata al livello di formazione, alle competenze e all’esperienza professionale maturata.

Si prega di candidarsi esclusivamente tramite il pulsante "Invia la domanda di lavoro".

Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura!

CONTATTO:

Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo *****
Piazza Le Corbusier, 6 · I- 30016 Lido di Jesolo (VE) - Italy

Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro: https://www.falkensteiner.com/it/carriera



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