PIZZAIOLO/A

Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un/una:

PIZZAIOLO/A

La risorsa sarà inserita all'interno dello staff di cucina e si occuperà delle diverse fasi di preparazione e realizzazione delle pizze, garantendo qualità del prodotto e rispetto degli standard previsti.

Nello specifico, si occuperà di:

• preparazione e lavorazione degli impasti;
• gestione dei tempi di lievitazione e maturazione;
• stesura e farcitura delle pizze;
• preparazione e organizzazione della linea e degli ingredienti;
• gestione della cottura e utilizzo del forno;
• controllo e corretta conservazione delle materie prime;
• pulizia e riordino della postazione di lavoro;
• rispetto delle procedure e delle norme igienico-sanitarie.

• Esperienza, anche breve, maturata come pizzaiolo/a o aiuto pizzaiolo/a;
• conoscenza delle principali tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti;
• buona manualità nella stesura e preparazione delle pizze;
• capacità di organizzare autonomamente la propria postazione di lavoro;
• predisposizione al lavoro in squadra;
• disponibilità al lavoro su turni, prevalentemente serali, nei weekend e nei giorni festivi.
  

Saranno valutate anche candidature con esperienza come aiuto pizzaiolo/a interessate a sviluppare ulteriormente le proprie competenze professionali.

Completano il profilo precisione, velocità, affidabilità e capacità di lavorare in contesti dinamici.

Orario di lavoro: Full time.

Sede di lavoro: Pontecagnano (SA)

Si offre iniziale inserimento con contratto a tempo determinato, con inquadramento e condizioni economiche definiti sulla base dell’esperienza maturata e secondo quanto previsto dal CCNL applicato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Formamentis S.p.A. Società Benefit / FMTS Lavoro S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro.